Обрезаем тесто и надуваем воздушный шарик. Самый красивый десерт!
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2Bu1qM6
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/tort-snezhnij-schar/
Иногда еда получается настолько роскошной, что ее просто жалко есть. Но на праздники именно такого эффекта мы и ждем, украшая стол в праздничные дни. Вот как мы приготовили волшебный десерт "Снежный шар".
Чтобы приготовить торт "Снежный шар", нам нужно:
Для теста:
125 г мягкого сливочного масла
100 г сахара
2 яйца
150 г муки
50 г крахмала
1 щепотка соли
1 чайная ложка разрыхлителя
1 столовая ложка молока
Для масляного крема:
100 г мягкого сливочного масла
150 г сахарной пудры
100 г творожного сыра
красный пищевой краситель
Для домика:
сахарные бусины - золотые и серебряные
сахарные звездочки
кусочки шоколада для двери и окон
растопленный горький шоколад
зубочистки
сахарная пудра
Для желатинового шара:
55 г желатина
180 мл холодной воды
воздушный шарик
деревянная шпажка
Готовим:
1.) Для теста взбиваем миксером масло, добавляем яйца и остальные ингредиенты. Выкладываем смесь в форму для выпечки (15 см в диаметре) и выпекаем 40 минут при 170 °C. Когда тесто готово, обрезаем его по краям, чтобы они был ровными.
2.) Для крема смешиваем масло, сахарную пудру, творожный сыр и краситель, а затем полностью покрываем кремом наш тортик.
3.) Обрезанные кусочки теста смешиваем со сливочным маслом и разминаем в однородную массу. Из нее мы и лепим детали маленького домика (или снеговика). Этим можно дружно заняться вместе с детьми.
4.) Склеиваем и украшаем домик с помощью растопленного шоколада, шоколадных кусочков и сахарных драже.
5.) А вот для того, чтобы сделать прозрачный шарик, нам придется использовать очень интересный трюк. Замачиваем желатин в воде на 10 минут, а потом растопим его на водяной бане - он должен превратиться в густую жидкость. Даем ему остыть до 35 °C. Берем воздушный шар, надуваем до нужного размера, смазываем маслом и покрываем густым слоем желатина. Чтобы не смазать, вешаем шарик на плечики и ждем, пока желатин застынет (это займет 24 часа).
6.) Аккуратно сдуваем шарик, чтобы остался только прозрачный шар из желатина. Украшаем шар сахарными снежинками.
7.) Собираем все вместе: ставим домик на торт, украшаем сахарной пудрой, чтобы было похоже на снег. И накрываем шаром из желатина. Красота!
Впрочем, трюк с шариками из желатина подойдет не только для зимних праздников.
Чтобы приготовить бисквитный торт с воздушными шариками, нам нужно:
Для теста:
6 яиц, разделить
1 щепотка соли
200 г сахара
100 г муки
100 г крахмала
1 упаковка смеси для ванильного пудинга
1 чайная ложка разрыхлителя
500 г мармелада из манго или абрикосов
300 г масляного крема (для красоты можно подкрасить его красителем)
100 г белой помадки
Для украшения:
10-15 воздушных шариков
10-15 деревянных шпажек
24 листа желатина
2 столовые ложки сахарных конфетти
пищевые красители для желатина
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/tort-s-vozdushnimi-sharikami/
Видео Обрезаем тесто и надуваем воздушный шарик. Самый красивый десерт! канала Вкусное дело
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/tort-snezhnij-schar/
Иногда еда получается настолько роскошной, что ее просто жалко есть. Но на праздники именно такого эффекта мы и ждем, украшая стол в праздничные дни. Вот как мы приготовили волшебный десерт "Снежный шар".
Чтобы приготовить торт "Снежный шар", нам нужно:
Для теста:
125 г мягкого сливочного масла
100 г сахара
2 яйца
150 г муки
50 г крахмала
1 щепотка соли
1 чайная ложка разрыхлителя
1 столовая ложка молока
Для масляного крема:
100 г мягкого сливочного масла
150 г сахарной пудры
100 г творожного сыра
красный пищевой краситель
Для домика:
сахарные бусины - золотые и серебряные
сахарные звездочки
кусочки шоколада для двери и окон
растопленный горький шоколад
зубочистки
сахарная пудра
Для желатинового шара:
55 г желатина
180 мл холодной воды
воздушный шарик
деревянная шпажка
Готовим:
1.) Для теста взбиваем миксером масло, добавляем яйца и остальные ингредиенты. Выкладываем смесь в форму для выпечки (15 см в диаметре) и выпекаем 40 минут при 170 °C. Когда тесто готово, обрезаем его по краям, чтобы они был ровными.
2.) Для крема смешиваем масло, сахарную пудру, творожный сыр и краситель, а затем полностью покрываем кремом наш тортик.
3.) Обрезанные кусочки теста смешиваем со сливочным маслом и разминаем в однородную массу. Из нее мы и лепим детали маленького домика (или снеговика). Этим можно дружно заняться вместе с детьми.
4.) Склеиваем и украшаем домик с помощью растопленного шоколада, шоколадных кусочков и сахарных драже.
5.) А вот для того, чтобы сделать прозрачный шарик, нам придется использовать очень интересный трюк. Замачиваем желатин в воде на 10 минут, а потом растопим его на водяной бане - он должен превратиться в густую жидкость. Даем ему остыть до 35 °C. Берем воздушный шар, надуваем до нужного размера, смазываем маслом и покрываем густым слоем желатина. Чтобы не смазать, вешаем шарик на плечики и ждем, пока желатин застынет (это займет 24 часа).
6.) Аккуратно сдуваем шарик, чтобы остался только прозрачный шар из желатина. Украшаем шар сахарными снежинками.
7.) Собираем все вместе: ставим домик на торт, украшаем сахарной пудрой, чтобы было похоже на снег. И накрываем шаром из желатина. Красота!
Впрочем, трюк с шариками из желатина подойдет не только для зимних праздников.
Чтобы приготовить бисквитный торт с воздушными шариками, нам нужно:
Для теста:
6 яиц, разделить
1 щепотка соли
200 г сахара
100 г муки
100 г крахмала
1 упаковка смеси для ванильного пудинга
1 чайная ложка разрыхлителя
500 г мармелада из манго или абрикосов
300 г масляного крема (для красоты можно подкрасить его красителем)
100 г белой помадки
Для украшения:
10-15 воздушных шариков
10-15 деревянных шпажек
24 листа желатина
2 столовые ложки сахарных конфетти
пищевые красители для желатина
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/tort-s-vozdushnimi-sharikami/
Видео Обрезаем тесто и надуваем воздушный шарик. Самый красивый десерт! канала Вкусное дело
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![КОРОЛЕВА ОВОЩЕЙ! 3 Блюда со спаржей, которые должен попробовать каждый](https://i.ytimg.com/vi/B2a69VHYZIU/default.jpg)
![Наготовил целый стол пирожных за полчаса! Без яиц и без выпечки](https://i.ytimg.com/vi/_ozhjDwPqUs/default.jpg)
![Сажаю их в тесто - как в грядку на даче. Торт получается сказочный!](https://i.ytimg.com/vi/1DWCiU4XZ9E/default.jpg)
![Ты всю жизнь ел ее неправильно! 3 Способа готовить замороженную пиццу](https://i.ytimg.com/vi/IfDnGOdTfWs/default.jpg)
![Любишь пахлаву? Повторяй скорее! #cakeideas](https://i.ytimg.com/vi/pXyp19r2uz8/default.jpg)
![Готовим обед на даче! 3 Простых и вкусных блюда на костре или на гриле](https://i.ytimg.com/vi/lZqKOPUkekQ/default.jpg)
![Никому не говори, как это просто! Блинчики с начинкой в духовке](https://i.ytimg.com/vi/PqK0fw4p8Kc/default.jpg)
![Увидел в шикарном ресторане и повторил #chocolatelover](https://i.ytimg.com/vi/kDDH_38jvU8/default.jpg)
![5 Сказочных домашних тортов, которые заставят сердце биться чаще](https://i.ytimg.com/vi/rCaczkSsvkQ/default.jpg)
![Закуска для поднятия настроения #potatorecipe](https://i.ytimg.com/vi/QZPA2fumJ-Y/default.jpg)
![Урвал мясо по скидке и наготовил! 3 Рецепта мега сочной свинины](https://i.ytimg.com/vi/fOsTcYqG510/default.jpg)
![Реально вкусный торт за 15 минут! #dessert](https://i.ytimg.com/vi/BCqmB3nGSVo/default.jpg)
![Жевать не нужно - они РАСТАЮТ ВО РТУ! 6 Супер сырных блюд](https://i.ytimg.com/vi/Ids7PBn92gI/default.jpg)
![Такое ты нигде не купишь! Простой, но шикарный пирог из дрожжевого теста](https://i.ytimg.com/vi/j1CKNe-otNI/default.jpg)
![Не лопай пузырьки! Лучше залей их шоколадом #chocolate](https://i.ytimg.com/vi/BR-lSPfDaXU/default.jpg)
![5 Вкуснейших завтраков, которые хороши в любое время дня](https://i.ytimg.com/vi/u3s58HwJtfk/default.jpg)
![Вкуснейший ПП десерт из 3 продуктов #oatsrecipe](https://i.ytimg.com/vi/lXlclbjrU3U/default.jpg)
![Весна пришла на кухню! 5 Восхитительных весенних десертов](https://i.ytimg.com/vi/Upi8cAn14kY/default.jpg)
![Стоит копейки, готовится просто! Немецкий салат, с которым и горячее не нужно](https://i.ytimg.com/vi/Dkh-mNQamfo/default.jpg)
![Лучшее, что можно сделать из пюре! #easyrecipe](https://i.ytimg.com/vi/Z7rLzL4ViPc/default.jpg)
![Пицца - вчерашний день! 5 Простых и вкусных блюд по-гавайски](https://i.ytimg.com/vi/YNXHSCKFg_c/default.jpg)