Сливочный суп с лисичками

Этот суп можно приготовить двумя способами пюрироовать его или оставить грибы и картофель кусочками
Ингридиенты:
Вода 1.5 литра
Лисички (свежые) 250 гр
Картофель -3 шт
Морковь -1 шт
сливки не менее 20% жирности 150 мл
лук репчатый 1 шт
сливочное масло 40 гр
1 ст.л. масла оливкового
1 зубчик чеснока
соль, перец по вкусу
укроп
После приготовления дать настояться 10-15 минут
Подавать с хрустящим багетом или черным хлебом

Видео Сливочный суп с лисичками канала Sonia Canlay