✨ Sopa perota // tradicional de pueblo 😋

hola 😊 hoy traigo una receta tradicional de pueblo, en concreto del pueblo de Alora málaga, sopa perota una sopa con muchos años de historia, muy económica, fácil de hacer, totalmente vegana y vegetariana... una sopa de pan y un sofrito que la hace muy rica y reconfortante sobre todo los días de frío de invierno!

que comemos hoy?

❤️Ingredientes:

1 cebolla
2 pimientos verdes
2 tomates
2 patatas medianas
1 manojo de espárragos trigueros
sal
1,200 ml caldo o agua
pan al gusto

❤️Email; anuskavella@gmail.com

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