Pastel con crema de queso y chocolate-delicioso/Prajitura cu crema de branza si ciocolata-delicioasa

#StayHome #WithMe #pastelconcremaychocolate #cocinandoconjenny
Hola amigos. Hoy toca una receta dulce, muy fácil de hacer y super deliciosa. Este pastel relleno de crema de queso y cubierto de chocolate es toda una delicia, muy tierno y jugoso. Espero que os guste y que lo preparéis.
Ingredientes para el bizcocho:
8 claras (320g)
300 g azúcar
300 g harina reposteria
50 g maicena
200 ml nata
50 g mantequilla
10 g polvo para hornear
esencia de vainilla y ron
pizca de sal
Para rociar el bizcocho:
un vaso de zumo de naranja
Ingredientes para la crema:
150 g azúcar
150 ml agua
200 g queso crema
30 g maicena
10 g cacao
50 ml agua
Aquí el modo de preparar la crema: https://youtu.be/LQ5u9BcWRaQ
Para cobertura:
250 g chocolate negro sin azúcar
100 ml nata
Decorar a vuestro gusto. Con fresas o con que más os guste.
Salutare dragilor. Azi vin cu o reteta dulce, usor de facut si delicioasa. Este o prajitura cu crema de branza si glazura de ciocolata foarte frageda si super delicioasa. Sper sa va placa si sa o preagatiti si voi.
Ingrediente pentru blat:
8 albusuri (320g)
300 g zahar
300 g faina alba 000
50 g amidon de porumb
200 ml frisca
50 g unt
10 g praf de copt
esenta de vanilie si rom
un praf de sare
Pentru insiropat blatul:
un pahar de suc de portocale
Ingrediente pentru crema:
150 g zahar
150 ml apa
Pentru crema:
200 g crema de branza
30 g amidon de porumb
10 g cacao
50 ml apa
Aici modul de preparare al cremei: https://youtu.be/LQ5u9BcWRaQ
Pentru glazura:
250 g ciocolata neagra fara zahar
Decorati dupa gust. Cu capsuni sau cu ce va place.
100 ml frisca lichida
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