🤓RECETA Merengue SUIZO y Cómo hacer "Merenguitos" que duren mucho tiempo😎| Natalia Salazar

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👉En el tutorial de hoy aprenderás 2 Recetas: Merengue Suizo y Suspiros o Merengues caseros
Natalia Salazar #nataliasalazarpasteleriacreativa

Merengue Suizo estable
✔INGREDIENTES:
300 g claras de huevo
600 g de azúcar común granulada
50 g de azúcar glass (impalpable, flor, etc)
Esencia al gusto 5 ml

✔NOTA: Mira mis recetas para hacer merengues aquí: https://www.nataliasalazar-pasteleríacreativacakedesign.com/2018/06/tres-tipos-de-merengues-para-tortas.html

🤩Merenguitos o Suspiros
Usar manga de repostería
Boquillas:
6B Wilton
1M Wilton
846 Ateco

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