Tradicional receta del "Apozole"

#ArteYCulturaEnCasa
#QuédateEnCasa
#CocinerasTradicionalesDeGuerrero

Desde el canal del YouTube "Cocineras Tradicionales de Guerrero", la reconocida cocinera Tixtleca, Luzmi Gómez, nos abre las puertas de Casa Tixtla para enseñarnos la tradicional receta del "Apozole", un exquisito platillo guerrerense de la cocina mestiza.

El Apozole es una variante del ancestral Pozole de Camahua, que se prepara con elote sazón.

La diferencia entre el pozole de Camahua y el Apozole es que el segundo lleva carne de espinazo de cerdo.

Bueno, sigamos la receta completa, disfrutemos y difundamos la riqueza gastronómica de la cocina de Guerrero.

Para mayores informes no olvides consultar nuestra página web:
https://www.secretariadeculturaguerrero.gob.mx
http://www.mediatecaguerrero.gob.mx

Búscanos en Facebook: https://www.facebook.com/SecretariaDeCulturaDeGuerrero

Síguenos en Twitter: @Secugro

¡Suscríbete a este canal!

Видео Tradicional receta del "Apozole" канала Secretaría de Cultura Guerrero