Свинина тушеная в земле. Салат из грибов.

В этом видео мы запекли 5 килограммовую свиную ногу в яме. Мясо запечённое в земле. Сходили за грибами и сделали салат из вешенок по рецепту подписчика. Что из этого получилось смотрите в видео.🧷
Для маринада свиной ноги мы использовали томатный сок, специи для шашлыка, чеснок, соль и перец.
Рецепт салата из грибов от подписчика:
0,5 кг. грибов отварить предварительно порезав их не мелко, сложить в миску, 1 шт. болгарского перца порезать соломкой, 1 шт. моркови на корейской тёрке, 1огурец на полукольца толщиной 2 мм, 5 зубчиков чеснока через пресс, 1 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 1 ч.л. паприки, 1 ч.л. кориандра, по 1/4 чёрного и красного перца, 1 дс.л. 70% уксуса, зелень укропа и петрушки по пучку, 3 луковицы порезать на перья, обжарить до золотистого цвета в 7 ст.л. растительного масла, добавить в салат, перемешать и дать настояться 10-12 часов. Можно делать из шампиньонов или из вешанки, оба хороши на вкус.

00:00 ингредиенты маринада для свиной ноги
00:30 Всем привет!
00:37 отзыв о блюде "ЛЯГУШКИ" которое мы готовили в прошлый раз :
https://youtu.be/m3sFu88FAWc
02:00 маринуем свиную ногу весом 5 кг.
06:47 идем в лес за грибами
11:24 готовим салат из грибов вешенок
20:28 копаем яму, разжигаем костер для запекания мяса в земле
22:30 упаковываем свиную ногу в фольгу
23:53 закапываем мясо в яму с углями
26:20 прошло 5 часов, выкапываем наше мясо
26:20 ЧТО ПОЛУЧИЛОСЬ?????
32:18 пробуем салат из грибов вешенок
35:24 Всем пока!

Музыка в видео из фонотеки Ютуба.​

Почта для связи: weandnature@yandex.ru

Наш инстаграм :https://www.instagram.com/__we_and_nature__/

Группа в контакте :https://vk.com/public182103735

Telegram:https://t.me/we_and_nature

Яндекс Эфир:https://yandex.ru/efir/?stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_5373324328944873857

Наш Тик-Ток : https://www.tiktok.com/@_weandnature_

#мясовземле #мясовяме #мясовфольге #еданаприроде #рецепт #кулинария #мыиприрода #weandnature

Видео Свинина тушеная в земле. Салат из грибов. канала Мы и природа We and nature