Rodizio Campo Lujan-Buenos Aires-Argentina-Producciones Vicari.(Juan Franco Lazzarini)

HISTORIAS - LEYENDAS - CUENTOS - FILMACIONES - EDICIONES - RESTAURACIONES: POR JUAN FRANCO LAZZARINI.
Rodizio dejo de ser lo que era
Hace ya mas de 20 años que el predio donde se encuentra hoy Rodizio Campo pertenecia a una congregacion religiosa. Una pequeña estancia con un casco principal fue convertida en restaurante al estilo Rodizio. Recuerdo aquellas epocas muy bien, el ultimo tramo de la decada de los 90. Rodizio abria sus puertas a las 9 de la mañana. Ya desde el arranque uno ingresaba al predio a traves de un camino de ripio al igual que hoy dia y dejaba estacionado el auto a unos 200 metros del casco donde lo esperaban carretas tiradas por caballos y tractores los cuales lo transportaban a uno hacia el casxo donde de debia registrar y pagar el arancel corresponiente.
Hasta aqui todo se mantiene hoy dia. pero a partir de aqui todo cambio.

En aquellas epocas era ya una tradicion hacer una visita a la Pulperia donde todo estaba decorado y los empleadas lucian un hermoso vestuario tipico de campo. Las mesas estaban dispuestas con picadas de todo tipo. Salames, Quesos , panes caseros hechos en el horno de barro de la estancia. Todo de muy buen gusto y con una gran presentacion. Bebidas de todo tipo tanto para los grandes como para los chicos. Ya a las 10... uno aprovechaba si era verano a darse un chapuzon a la pileta. La primera pileta fue la redonda y no estaba cercada no tampoco tenia guardavida. Excelentemente mantenida con reposeras alrededor. Al mediodia la gente ya se acercaba al casco central y se dissponia a almorzar. Aqui ya todo era como en el.resto de los Rodizio. Carnes de todo tipo bien cocidas y un excelente sextor de entradas frias y calientes. Al terminar uno poia ir al parque a descansar y recostarse en las hamacas o sillones con las hermosas vistas del parque viendo a los chicos jugar en los juegos que estaban dispuestos y hermosamente cuidados.
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