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【柱候蘿蔔燜牛腩】☆掌握幾個竅門就燜出又腍又軟牛腩☆冰鮮都可以咁入味 | 除咗香料仲加咗兩種藥材 #柱侯蘿蔔燜牛腩

#柱侯蘿蔔燜牛腩 #miraclehappens #奇遇

📋冰鮮牛腩都可以做出美味菜式
📋肉類都需用冷水氽水釋出污物
📋烹調牛腩香料唔少得可去除腥羶味
📋加入兩種藥材令到成煲牛腩無油膩感
📋仲有一份清甜而且降燥熱
📋用鑄鐵鍋烹調只需一個半鐘
📋又腍又軟又入味秘技睇片就明
📋一啲都唔韌、又唔嚡
📋燜好嘅牛腩蓋上鍋蓋焗半個鐘先享用會更入味
📋隔咗一夜蘿蔔會變得深色
📋湯汁不油也不膩帶點清甜
📋德發鹽業出品柱侯醬雜貨舖有得買

Staub Tomato Cocotte 鑄鐵鍋👍非常鎖水
受熱均勻,非常適合燜煮👇👇👇
https://youtu.be/S3MhRsGWd0E

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~~剪片工具來自《巧影》KINEMASTER ~~

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19 марта 2020 г. 13:46:01
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