С праздником Пасхи!Влог🙏🌸Где пропадаю, картины, посуда обзор, печём куличи🌸🤗

Спасибо за внимание!! Жду вас снова в гости❤️
Мой инстаграм https://www.instagram.com/katya_hygge
Для сотрудничества kast---kast90@mail.ru
Моя страничка а в ВК https://m.vk.com/katya_hygge
Канал на РуТуб https://rutube.ru/channel/23897203/ Мир глазами романтика
Канал на Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/62277d6916aad67be66f6540
***
Страничка с моими картинами: https://m.vk.com/public218340115?from=groups
***
Рецепт куличей:
Молоко 500 мл
Мука 1 кг
Масло сливочное 200 грамм
Сахар 300 грамм
Изюм 200—300 гр
Сахар ванильный 1 ч.л (или дрожжи с ванилью как у меня)
Яйца куриные 6 шт
Дрожжи сухие 12 гр
Соль 1 щепотка

Для глазури 2 белка яйца + сахарная пудра , добавляем пока белки не станут упругими и густыми.
***
1. Дрожжи смешать с тёплым молоком и 500 гр просеянной муки, замесить опару.Убрать в тёплое место на 30 минут
2.Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром. Белки взбить в тугую пену миксером (белки должны быть холодные, я взбиваю с щепоткой соли)
3. В подошедшую опару добавляем желтки с сахаром, соль, хорошо перемешать. Ввести размягченное сливочное масло. Порциями аккуратно ввести взбитые белки.Тщательно вымешать тесто. Понемногу добавить остальную просеянную муку (500гр), ещё раз аккуратно вымесить тесто и оставить на 1 час в тёплом месте.
4. Изюм залить кипятком на 15 минут, затем слить воду и обсушить (можно выложить на бумажное полотенце), затем обвалять в муке.
5. В подошедшее тесто добавить изюм, ещё раз аккуратно перемешать, и оставить тесто ещё на 10 минут. Консистенция теста рыхлая, влажная (не под раскатку), липнет. Так и должно быть.
6. Формы смазываем маслом (можно ещё присыпать манкой), выкладываем тесто в формы на 1/2 форм. Дать ещё постоять 10 минут.(можно в духовке при t 50 С)
7. Разогреть духовку на 100 градусов, поставить куличи на 10 минут; затем увеличиваем температуру до 180 градусов и выпекаем ещё 40—50 минут (время зависит от размера ваших формочек, чем меньше формы, тем меньше время выпекания). Печём в режиме «верхний -нижний нагрев» без обдува.
8. Когда куличи остыли, смазываем глазурью, украшаем посыпками.

Приятного аппетита и со светлым праздником Пасхи🙏🌷💝
***
Френч пресс https://www.ozon.ru/category/french-pressy-14533/le-creuset-146451806/
Чашки кружки https://stockmann.ru/brands/le-creuset/9028-chashki-i-kruzhki/
Кокотницы https://williams-oliver.ru/brands/staub/type-kokotnica-0000417/

Видео С праздником Пасхи!Влог🙏🌸Где пропадаю, картины, посуда обзор, печём куличи🌸🤗 канала Katya_Hygge Уют и вдохновение