Картофельный салат с беконом и фасолью

Очень простой и быстрый рецепт картофельного салата с беконом. Получается очень вкусным и сытным и вполне сгодится как основное блюдо.

Ингредиенты:
- Картофель молодой – 300 грамм
- Бекон сырокопченый – 150 грамм
- Фасоль стручковая – 200 грамм
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Майонез – 3 ст.л.
- Соль – по вкусу

Приготовление:
Небольшие клубни молодого картофеля тщательно вымойте, нарежьте на небольшие кусочки и отварите в кипящей соленой воде до готовности. За 5 минут до готовности картофеля добавьте стручковую фасоль и варите вместе. Готовую фасоль с картофелем снимаем с плиты, сливаем воду и даем остыть до комнатной температуры. Пока картофель с фасолью остывают, нарежем полоски сырокопченого бекона не небольшие кусочки и обжарим до золотисто-коричневого цвета. Обжаренный бекон выложите на бумагу, чтобы впитался лишний жир.
В глубокой миске смешайте картофель, фасоль и бекон. Заправьте тремя столовыми ложками майонеза и хорошенько перемешайте. Выложите порционно салат на тарелки и посыпьте сверху нарезанными отварными яйцами.
Всем приятного аппетита.

#рецепт#простойрецепт#салат#картофельныйсалат#бекон#нуничетакрецепты#рецептсалата

Видео Картофельный салат с беконом и фасолью канала Ну ниче так Рецепты