Iskembe corbasi #corba

Terbiyeli iskembe corbasi
1 kilo kadar temizlenmis iskembe
3-4 dis sarimsak
2 kasik tereyagi
Terbiyesi icin
1 yumurta sarisi
4 kasik yogurt
3 dolu yemek kasigi un
Yarim limon suyu
Uzerine
Sarimsak
Kirmizi tozbiber
Zeytinyagi
Oncelikle iskembeyi guzelce yikayin.Duduklu tencereye alip icine sarimsak koyup
Uzerini gececek kadar suyunu ekleyip yaklasik 40 dakika duduklude haslayin.Iskembeyi cok fazla haslamayin cok ezik ezik olur.Sarimsagi kokusunu almasi icin ekleyebilirsiniz.
Haslanan iskembeyi kup kesip kaseye alin.Iskembenin suyunu suzup kenara alin.Tencerede tereyagini eritip iskembeyi ekleyip biraz kavurun.Iskembenin suyunu ekleyin.Kaynamaya birakin
Bir kasede yumurta,un,limon ve yogurdu guzelce cirpin.Icerisine bir kepce corba suyundan ilave edip karistirin.Terbiyeyi corbaya ekleyip hizlica karistirin ve kaynamaya birakin.Kivami hafif koyu olmali.Cok koyu olursa su ilavesi yapabilirsiniz.Tavada zeytinyaginda kirmizi tozbiberi yakin.Sarimsagi rendeleyin
Corbayi servis kasesine alip sarimsak koyup kirmizitozbiberi dokup servis yapin.Afiyetle

Видео Iskembe corbasi #corba канала Zeynolu Tatlar