МИР В ОДНОЙ ТАРЕЛКЕ. Кулинарный вояж по Мексике. Chiles en Nogada, мексиканский суп и начос

Андрей Разыграев устраивает кулинарный баттл с самим собой. В этот раз мы отправляемся в кулинарный вояж по Мексике. Готовим блюдо монашек - фаршированные перцы Chiles en Nogada. А также знаменитый суп с фасолью и кукурузой и вкуснейший соус Гуакамоле! Готовьте вместе с нами!

Ингредиенты для сегодняшних блюд:

Chiles en Nogada
перцы
1 ст.л. оливкового масла
1 луковица
2 зубчика чеснока
свиной фарш 750 г.
помидоры 350 г.
маленький пучок петрушки
2 ст.л. рубленого миндаля
2 ст.л. изюма
2 ст.л. засахаренного кактуса или апельсиновых цукатов
2 ст.л. кедровых орешков
4 гвоздички, соль и перец по вкусу
1 яблоко
1 персик
1 зрелый банан

Мексиканский суп
1 пачка супа Yelli Семь бобов
вода 900 мл.
говяжий фарш 250 г.
растительное масло
соль - по вкусу
перец чили - по желанию.
Для подачи: начос, сыр

Начос
Помидоры – 4 шт.
Лук красный – 1 шт.
Кинза – 1 пучок
Лайм – 1 шт.
Масло оливковое – 2 ст. ложки
Соль и перец по вкусу
Чеснок – 2 зубчика
Перец чили красный – 1 шт.
Перец чили зеленый – 1 шт.

Приятного аппетита!

Новый канал МУЗ SHORTS - только лучшие моменты!
https://www.youtube.com/channel/UCbP0W8nH_UXKyU9NahxXLpQ

Канал МУЗ PRO-Новости:
https://www.youtube.com/c/muzpronews

Официальный канал МУЗ-ТВ:
https://www.youtube.com/user/muzTV/

Онлайн-трансляция МУЗ-ТВ: https://muz-tv.ru/online/
Следи за новостями на сайте: https://muz-tv.ru/

Подписывайтесь на нас в соцсетях!
Instagram: https://www.instagram.com/muztv
Вконтакте: https://vk.com/muztv
TikTok: https://www.tiktok.com/@muztv_official?
Facebook: https://facebook.com/muz
Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/muz-tv.ru

#МирВОднойТарелке #Мексика #кулинария

Видео МИР В ОДНОЙ ТАРЕЛКЕ. Кулинарный вояж по Мексике. Chiles en Nogada, мексиканский суп и начос канала Отпуск Без Путевки