Mini Bolo no Acetato (Mini Bolos Decorados p/ Dia das Mães e dos Namorados)

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INGREDIENTES

Massa branca: https://www.youtube.com/watch?v=d8lZyEVZ7Zo&t=720s

1 ovo
135g de açúcar (2/3 de xícara)
40ml de óleo
120ml de leite
150g de farinha de trigo (1 xícara)
6g de fermento em pó (1/2 colher de sopa)
1/2 colher de chá de essência de baunilha

Massa red velvet e brigadeiro de cream cheese: https://www.youtube.com/watch?v=qDQzj2YS9bs&t=221s

90ml de leite
15g de vinagre de álcool ou de maçã
1/2 colher de sopa de corante vermelho em gel
1 ovo
60ml de óleo
112g de açúcar (1/2 xícara)
125g de farinha de trigo (3/4 de xícara)
2g de cacau em pó natural (1 colher de chá)
6g de fermento (1/2 colher de sopa)
2g de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de essência de baunilha

Recheio:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
150g de cream cheese
Pitada de sal
80g de chocolate branco

Xícara medidora padrão = 240ml
Colher de sopa padrão = 15ml
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