Кокосовое печенье: бомба рецепт

Кокосовое печенье - таяющая во рту мечта

Осторожно! Только для любителей райских наслаждений

Нежное внутри, с хрустящей корочкой и лимонной ноткой. Оно удивительно просто готовится.

НУЖНО:
40 г сливочного масла
50 г сахара или лучше пудры
1 яйцо
50 г кокосовой муки 🥥 эта от @vladiga1
(также подойдёт стружка)
70 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
Столовая ложка сока лимона
Ванильный сахар 3 г
Соль 2 г

🥥мягкое масло перетереть миксером с пудрой
🥥добавить яйцо
🥥сок лимона
🥥сухие ингредиенты по очереди

Замесить тесто. Оставить в холодильнике на 15 минут. Накатать шариков и приплюснуть их на противне, застеленном пергаментом. Выпекать при 180 градусах 10-12 минут. Лучше следить!

Видео Кокосовое печенье: бомба рецепт канала Мамина Школа