CARA MEMBUAT SATE USUS ANGKRINGAN

CARA MEMBUAT SATE USUS ANGKRINGAN

Welcome to my channel
Kali ini saya akan membagikan video cara membuat sate usus angkringan. Bahan bahannya mudah didapat di pasar tradisional maupun modern. Semoga sobat semuanya menyukai video resep dan cara membuat sate usus angkringan khas jogja yang lezat ini.

Bahan - bahan :
1 kg usus
250 gr cabe merah besar
20 buah cabe rawit
10 siung bamer
8 siung baput
2 butir kemiri
2 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
1 keping gula merah
1 sdm gula pasir
1 sdm garam
1 sdm kaldu jamur bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt lada bubuk
0.7 L air
tusuk sate secukupnya

Langkah - langkah :
1. Blender halus cabe merah besar , cabe rawit , jahe , kemiri , baput dan bamer
2. Panaskan wajan , tuang bumbu halus , tumis hingga air menyusut
3. Beri sedikit minyak goreng , masukkan lengkuas , daun salam , daun jeruk , tumis hingga harum
4. Masukkan usus ayam yang sudah direbus , tuang air putih
5. Masukkan gula pasir , garam , kaldu jamur , ketumbar bubuk , lada bubuk dan gula merah lalu aduk hingga rata , tutup / masak selama 30 menit hingga air menyusut
6. Cek raaa
7. Dinginkan sebentar lalu tusuk usus dengan tusuk sate
8. Buat sate usus hingga selesai
9. Sate usus siap disajikan

SELAMAT MENCOBA

SALAM SATU WAJAN
#sateususangkringan #sateusus #sateangkringan

Видео CARA MEMBUAT SATE USUS ANGKRINGAN канала Master GO