Brodo vegetale fatto in casa

Ciao a tutti! In questo video vediamo come realizzare in casa il brodo vegetale, un' importante e versatile base per numerose ricette vegan, semplice ed economico.
Data la sua semplicità, può sembrare banale proporre la ricetta di questo brodo, ma per ottenere un buon brodo vegetale, è necessario seguire alcune piccole, ma preziose regole. ;) Spero che il video vi piaccia!

Post correlato: http://veglifechannel.blogspot.it/2014/11/brodo-vegetale-fatto-in-casa.html

INGREDIENTI

1 lt di acqua filtrata
1 carota
1 gambo intero di sedano (costa + foglie)
1/2 cipolla
3-4 pomodorini (o 2 pomodori da sugo o 1 cucchiaio di passata di pomodoro)
1/2 ciuffetto di prezzemolo
5-10 gr di sale grosso (a seconda dei gusti)

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