Кята карабахская азербайджанская кята.Kətə

Кята карабахская азербайджанская кята.Kətə
550 гр муки
80 гр масла
100 гр сахара
1,5 яйца
молоко 100 мл
дрожжи сухие 1,5 чайной ложки без верха
вода 80 мл
ванильный сахар 1 пачка
щепока соли
начинка (эти 5 грам не нужно принимать во внимание потому что такая точность важна на производстве поскольку это рецепт по госту
155 гр масла
135 гр сахара
400 гр муки
для смазывания теста 2 столовые ложки сливочного масла
для смазывания поверхности кяты 1 яичный желток
у меня немного начинки осталось
кята в сыром виде не должна быть тоньше чем 1,5 см !!!!!!!!!! перед тем как отправить в духовку наколоть вилкой наколоть только верхний слой кяты
можно приготовить на сухур месяц рамазан
Valeriya 168 dishes with english subtites (press CC and see subtitles
https://www.youtube.com/playlist?list=PLe9RCOXyXqB0MLDFy8e6rLeAp1HLBsYBj
Tasty recipes with english subtitles from valeriya 168 (press cc to see subtitles)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLe9RCOXyXqB0vCMZyKByY4e60lQD5-KDm
Соусы и напитки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLe9RCOXyXqB1QZXQVlxYWsVG_b8AAG3VU
Выпечка
https://www.youtube.com/playlist?list=PLe9RCOXyXqB2MH9tMHKtOFTyqUd-cn56N
АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ-AZƏRBAYCAN MƏTBƏХİ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLe9RCOXyXqB0b3MyLebrts_Rsz2sBbH6B
торты,крема ,десерты
https://www.youtube.com/playlist?list=PLe9RCOXyXqB0Y4b8kFyd-lcaBSdusjiSt
консервирование и домашние заготовки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLe9RCOXyXqB16YRUbXPS_EuI5Z9g_OFRh
турецкие блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PLe9RCOXyXqB0gmBZj-BFeVEGzG_m0MuHu
салаты рецепты закуски холодные и горячие
https://www.youtube.com/playlist?list=PLe9RCOXyXqB0mqQzrjpUmb31h-ONKO5Oh
горячие блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLe9RCOXyXqB3qVjEzpmBWDe_Y6SOWkTV8
ссылка на мой канал
valeriya 168 https://www.youtube.com/channel/UCBNz07TkC-PRedMxVC4p-CQ

Видео Кята карабахская азербайджанская кята.Kətə канала valeriya168