SUB) 예쁜 김밥 맛있게 만들기 How to make Gimbap (kimbap)

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Gimbap is a delicious Korean seaweed and rice roll that's perfect for picnics and potlucks.
Sometimes spelt as Gimbap is a Korean rice roll commonly seen in restaurants and street food markets of Korea. It is sometimes know as Korean sushi rolls due to their similarity.

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피크닉의 계절이 점점 다가오고 있지만 지금 코로나로 인해 세계가 비상이네요! 그래도 마음만은 도식락 하나 들고 야외 봄소풍이라도 가고푼 마음에 김밥을 준비해봤어요!
혹시 지난번 "김밥 밥 잘짓기" 영상 잘보셨나요?!
김밥에 가장 중요한건 밥과 밥의 간이 아닐까 생각합니다. 김밥의 밥이 5할이라 할정도로요!
그럼 웬만한 재료를 넣어 만드셔도 맛있드라구요!
요즘 김밥 종류가 엄청나게 많아 셀수도 없지만, 저는 가장 기본적인 김밥에서 제가 좋아하는 새우튀김만 추가해 기본에서 명품급 김밥으로 만들어 드릴테니 맛과 퀄러티 두마리 토끼를 잡고 싶으시담 영상 놓치지 말고 시청해보세요!

그리고, 제 김밥의 맛을 좌우하는 한끗! 표고 버섯 조림 !
전 우엉대신 항상 표고 버섯 조림을 넣어요,
그 한끗의 맛이 고기보다 쫄깃한 식감을 가진 표고버섯이 한몫하지 않나 싶어요~
맛이 배가 되는 레시피 궁금하지 않으신가요?! 함께해주세요!

** 김밥 재료 : Gimbap Ingredients **
(재료의 양은 만들 양에 따라 조절해주시고,
김밥 6줄 = 2~3인분 분량입니다)
김 / Dried seaweed (Nori) 6 full sheets
쌀 / Rice 2cup (1cup=236ml)
오이 / Cucumber 1ea
계란 / Egg 6ea
맛살 / Imitation Crabmeat 6ea
새우 / Black Tigar Shrimp 12ea
마른 표고버섯 / Dry Shiitake (mushroom) 50g
단무지 / Korean yellow pickled radish (Danmooji) 1ea

** 표고 버섯 조림 재료 Ingredients **
Shiitake / 표고버섯
Shiitake’s water 1cup / 표고버섯 우려낸물 1컵 236ml
(소주잔기준)
soy sauce 2oz / 간장 1컵
Mirin 1oz/ 미림 반컵
Sugar 1oz / 설탕 반컵

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