Badımcan "Tepsi" Kababı | Eggplant Kebab - Turkish Style

░A░B░U░N░Ə░ ░O░L░ ░-░ ░S░U░B░S░C░R░I░B░E░
#Türkmətbəxi -nə aid - həm görünüşü, həm də dadı gözəl - #Patlıcan tepsi #kebab -ı.
İzlədiyinizə görə və kanala abunə olacağınıza görə təşəkkürlər )

Köftə üçün:
Mal farşı – 150 qr | Quzu farşı – 150 qr | Soğan – 2 ədəd | Qaleta unu – 100 qr | Duz, İsitot, Cirə, Paprika – 1 ç.q. | Cəfəri – 1 dəstə
Sous üçün:
Pomidor - 1 ədəd | Kərə yağı – 100 qr| Bibər pastası – 2 x.q
Üzərinə: Badımcan 5-6 ədəd | Pomidor, Bibər – 2 ədəd | Sarımsaq – 3-4 diş

For meatballs :
Ground beef – 150 gr | Ground lamb – 150 gr | Onion – 2 pcs | Breadcrumbs – 100 gr | Salt, Pepper, Cumin, Paprika – 1 tspn | Parsley – 1 bundle
For sauce:
Tomatoe – 1 pcs | Butter – 100 gr | Pepper paste – 2 tblspn |
Additional: Eggplants - 5-6 pcs | Tomatoes and Green Bell – 2pcs| Garlic – 3-4 gloves

Видео Badımcan "Tepsi" Kababı | Eggplant Kebab - Turkish Style канала Meatbex