Гречка с тушенкой! Солдатская каша)

Каша присутствует в нашей жизни с самого раннего детства, хотим мы этого или нет)) Моя самая любимая - это гречневая каша с тушенкой, как ее еще называют "солдатская каша". Простой и вкусный рецепт, который понравится и взрослым и детям. Все равно ведь надо использовать коронавирусные запасы гречки))

По многочисленным просьбам пишу рецепт))
Продукты:
Тушенка - 1 банка
Гречка - 2 стакана
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло сливочное 50-100 гр.
Вода - 3,5 стакана
Соль, перц - тут уж сключительно по вкусу, у каждого свое "солевое" восприятие))
Приготовление:
Тщательно промыть гречку и убрать ее пока в сторону, пусть стоит, одинокая и печальная. Лук и морковь нарезать четвертькольцами (если морковь крупная то еще мельче, а можно не париться и натереть ее на крупной терке). Достать из тушенки жир (если найдете), в случае неудачи можно использовать немного сливочного масла. Обжарить лук до золотистого цвета, потом добавить морковь и обжарить все вместе 2-3 минуты. Добавить тушенку и выпарить лишнюю жидкость (желе, сок, рога, копыта), потом засыпать гречку. СРАЗУ ВОДОЙ НЕ ЗАЛИВАТЬ!! Обжарить 2 минуты вместе с тушенкой и залить 3,5 стаканами холодной воды, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 15-20 минут (следить за водой, чтобы не выкипала). За 5 минут до готовности попробовать на соль, посолить и поперчить. Довести до готовности и добавить кусок сливочного масла, все перемешать и дать каше настоятся хотя бы 5-10 минут, это самое сложное. Всем приятного аппетита))

Мой инстаграм - https://www.instagram.com/holostyackiy.stol/?hl=ru

Помочь каналу - https://www.donationalerts.com/r/holostyatskiystol

#гречка #каша #кашасМясом

Видео Гречка с тушенкой! Солдатская каша) канала Холостяцкий Стол