Как сделать бисквитное тесто

Как сделать бисквитное тесто, подробно и без ошибок. Краткое содержание.
Состав: яйца 6, сахар 200, мука 200.
Технология: яйца взбить с сахаром 15-20 минут, добавить муку, перемешать, выложить в форму, выпекать 170-180 градусов, примерно 10-12 минут.
Ошибки:
1.Посуда используется жирная или мокрая - не допустимо.
2.Время взбивания недостаточное - ориентируйтесь по узору в тесте от миксера.
3.Если муку перемешивать миксером - яйца осядут (уже не встанут).
4.Тесто стало тугим и плотным - долго стояло с мукой и не выпекалось.
5.Тесто выпеклось и стало как печенье крохким - низкая температура выпекания.
НЕ ДОПУСКАЙТЕ.
Удачи!

Видео Как сделать бисквитное тесто канала 2-місто Дніпро