เค้กอัญชันมะพร้าวอ่อน : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking

เค้กอัญชันมะพร้าวอ่อน ขนมสีฟ้าต้อนรับวันแม่จ้าาาา เป็นขนมที่สีสวยงามและหอมมากกกกกก อร่อยสุดดดด และเมนูนี้ใช้ผงอัญชัน สีชัดมากกกก ไม่ต้องต้มอัญชันให้ยุ่งยากเลยยย

ซื้อผงอัญชันร้านนี้จ้า
https://www.facebook.com/vanillarepublic2015/

ส่วนผสมเนื้อเค้ก
ไข่แดง 3 ฟอง (เบอร์1)
แป้งเค้ก 100 กรัม
น้ำตาล 25 กรัม
น้ำมัน 35 กรัม
กะทิ 40 กรัม
น้ำมะพร้าว 25 กรัม (ใครใช้น้ำอัญชันให้แทนในส่วนนี้)
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
ผงอัญชัน 1 ช้อนชา

ไข่ขาว 3 ฟอง (เบอร์1)
น้ำตาลทราย 60 กรัม
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา

ส่วนผสมซอสมะพร้าว
เนื้อมะพร้าว 2-3 ลูก
แป้งกวนไส้ 30 กรัม
น้ำตาลทราย 40 กรัม
น้ำมะพร้าว 400 กรัม

วิปปิ้งครีม 250 กรัม
ผงอัญชัน 1/4 ช้อนชา

FB : https://www.facebook.com/chefnun
IG : https://www.instagram.com/chefnun_iamchefnun/?hl=th
Line : @sosweetbychefnun
ติดต่องาน : iamchefnun@gmail.com

Видео เค้กอัญชันมะพร้าวอ่อน : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking канала เชฟนุ่น So Sweet By ChefNuN