鹹湯圓 | 元宵、冬至少不了的應景點心,做起來一點都不難喔!
過完年接著就要慶圓宵了,來碗熱呼呼的鹹湯圓吧!
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食譜分享-
餡料:
豬絞肉: 200公克
紅蔥酥: 15 公克
乾香菇: 15公克
蝦米: 15 公克
蔬菜油: 10 公克
蔥末: 20 公克
白胡椒: 5 公克
五香粉: 2 公克
醬油: 10公克
麻油: 2 公克
皮的材料:
糯米粉: 300 公克
水: 100 公克
湯的材料:
油: 10 公克
紅蔥酥: 5 公克
香菇: 10 公克
水: 500 公克
韭菜: 少許 (或芹菜)
香菜: 少許
筒蒿菜 (隨意)
#鹹湯圓#客家鹹湯圓#元宵
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皮的材料:
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