Когда торты НАДОЕЛИ! Нежные пирожные БЕЗ ДУХОВКИ. Напоминают мороженное ЭСКИМО!

Пирожные с нежным сливочным вкусом, которые готовятся без духовки, без выпечки и без печенья.

Ингредиенты:
Для теста:
Какао -порошок - 40 г.
Мука - 90 - 100 г.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар - 150 г.
Желтки - 3 шт.
Белки - 4 шт.
Молоко теплое - 130 г.
Сливочное масло - 70 г.
Для начинки:
Сметана охлажденная жирностью 20 % и больше ( или жирные сливки) - 250 - 300 г.
Сахар - 80 г.
Ваниль
Загуститель ( для магазинной сметаны)
Для шоколадной глазури:
Шоколад - 80-100г.
Сливочное масло - около 15 грамм
Молоко горячее - 3-4 ст.л.

For the test:
Cocoa powder - 40 g.
Flour - 90 - 100 g.
Baking powder - 1 tsp
Sugar - 150 g.
Yolks - 3 pcs.
Proteins - 4 pcs.
Warm milk - 130 g.
Butter - 70 g.
For filling:
Chilled sour cream with a fat content of 20% or more (or heavy cream) - 250 - 300 g.
Sugar - 80 g.
Vanilla
Thickener (for store sour cream)
For chocolate glaze:
Chocolate - 80-100g.
Butter - about 15 grams
Hot milk - 3-4 tbsp.

✅ПОДПИСАТЬСЯ на канал : https://www.youtube.com/channel/UCGwRBNVSTdeubhcyomrg1vg/videos?view_as=subscriber


ЛЕНИВЫЕ СЛОЙКИ с ЯБЛОКАМИ https://www.youtube.com/watch?v=ffEWQBiQZqs

СВИНАЯ РУЛЬКА БЕЗ МАРИНОВАНИЯ : https://www.youtube.com/watch?v=WfD_XyDCo4I&t=1s

САМАЯ НЕОБЫЧНАЯ ПИЦЦА: https://www.youtube.com/watch?v=2sN7RqzhS1Y&t=16s

ПАШТЕТ БУТЕРБРОДНЫЙ https://www.youtube.com/watch?v=NNzfLz0eKpA

ЛЕНИВАЯ САМСА ( из ЛАВАША) https://www.youtube.com/watch?v=IhWFl0WW5ao&t=13s

ПЛЕЙЛИСТЫ

🥒ЗАГОТОВКИ https://www.youtube.com/watch?v=4n2DDIoqcgU&list=PLWyp07_ciC5eNJqV0sTIboEDP5yfFVA6m

🥗САЛАТЫ https://www.youtube.com/watch?v=AEYZOPaGPtE&list=PLWyp07_ciC5fi1SYObwnqaZXs0m0GwTsB

🥪ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/watch?v=mqAN_8AJS9M&list=PLWyp07_ciC5e94LqUTJiIlVHkBDkjztB-

🥐ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/watch?v=VfiR14SoO40&list=PLWyp07_ciC5c1l8gZwwurIW5Z04vVHyHJ

🍲ВТОРЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/watch?v=K5r-izr5UzY&list=PLWyp07_ciC5catDaN7HnRgrYSRwWVDpSi

🥪ПРОСТЫЕ ЗАВТРАКИ https://www.youtube.com/watch?v=ZV71KHUsfNk&list=PLWyp07_ciC5da9GLPb7O5Fmm1m4Wh5quG

🍰🍩ДЕСЕРТЫ https://www.youtube.com/watch?v=yJGrggEI5ZE&list=PLWyp07_ciC5dw2WPxZqEdX_RV9DJQ7NQe

🥘ПЕРВЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/watch?v=MkffuNoGhsg&list=PLWyp07_ciC5ejTGgqfHoCc_ewH-m_Ccb5

Видео Когда торты НАДОЕЛИ! Нежные пирожные БЕЗ ДУХОВКИ. Напоминают мороженное ЭСКИМО! канала ДЕЛО ВКУСА