Cómo hacer Caldo de Piedra. Yuri de Gortari

Cómo hacer Caldo de Piedra. En este video Yuri de Gortari nos enseña como hacer esta receta tradicional mexicana, ritual de la cultura chinanteca de Oaxaca.

INGREDIENTES:

* Camarón
* Mojarra
* Chile jalapeño
* Cebolla branca picada
* Jitomate en media rodaja
* Jitomate martajado en molcajete
* Sal de grano al gusto
* Pimienta al gusto
* Cilantro
* Perejil
* Agua

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