〔酸種麵包系列〕法國長棍麵包 Baguette

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Baguette Recipe
法國長棍麵包食譜 Baguette

Plain Flour 中筋麵粉:300g/克
Wholemeal Flour 全麥麵粉:100g/克
Sourdough 酸種:100g/克
Water 水:270g/克
Salt 鹽:5g/克
Honey 蜜糖:8g/克
Or 或
Suger 白糖:10g/克

Music:
Cheese (Prod. by Lukrembo)

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