Картофельная мощь (Алу Дам)! Вкусные вегетарианские рецепты

Свежемолотые специи и ингредиенты многоспеций.рф:
http://manyspices.ru/y_shop

Состав:

1. Картофель- 1500 gm
2. Томаты- 500 gm
3. Топленое. масло (или растительное)- 1½ ст. ложки
4. Хинь (Асафетида)- щепотка
5. Зира (Зерна кумина)- 1 ч.ложка
6. Лавровый лист- 4 (на выбор)
7. Куркума (Порошок)- 1 ч. ложка
8. Самбар Масала (смесь индийских специй)- 2 ч. ложки
9. Кардамон - 4
10. Тертый имбирь - 3 ч. ложки
11. Листья кориандра (кинза)- 2 стебля
12. Зеленый перец чили- 2
13. Соль по вкусу
14. Йогурт без сахара или сметана (еще лучше)- 200 мл.
15. Молоко- 50 мл.

Процесс:

1. Отварите картофель.
2. Устраните кожуру (если клубни большие, разрежьте их пополам) и отложите в сторону.
3. Превратите томаты в пюре в блендере и отложите в сторону.
4. В маленькой чашке смешайте куркуму, самбар масалу, и измельченный кардамон с водой и отложите в сторону.
5. В сковороде разогрейте масло. Добавьте зерна кумина и затем асафетиду.
6. В конце добавьте имбирь и чили. После этого добавьте лавровые листы.
7. Добавьте масалу смешанную с водой, и обжаривайте до тех пор пока масала не станет красно-коричневой.
8. Добавьте томатное пюре и готовьте 4-5 минут.
9. Залейте молоком чтобы превратить все в соус, добавьте йогурт.
10. Постоянно помешивайте, добавьте воды, если соус слишком густой.
11. В этот соус добавьте картофель и готовьте 4-5 минут.
12. Посыпьте свежим кориандром.
13. Алу Дам готов к употреблению.
Медитация, йога и тантра. Медитация для начинающих. Логика и достоинства процесса. Вдохновение.

Больше рецептов Урокимедитации | Еда:
Ютуб: https://www.youtube.com/channel/UCS2jyatevEZ1Kj85ACr7vzg
Инстаграмм: https://www.instagram.com/anandacafe
Вконтакте: https://vk.com/anandacafe

#Урокимедитации_Еда

Пройдите полный бесплатный курс обучения медитации на сайте http://урокимедитации.рф
Станьте частью команды проекта Уроки Медитации: https://goo.gl/JTcLp8

————————————————————————————————
«Урокимедитации» — некоммерческий проект. Образовательный курсы предоставляются бесплатно и мы не зарабатываем на рекламе в видео. Мы рады любой материальной поддержке. Поддержи проект: https://goo.gl/sFUHVU
————————————————————————————————
Пройдите полный бесплатный курс обучения медитации на сайте http://урокимедитации.рф
————————————————————————————————
Стань частью Большой команды
проекта «Урокимедитации» https://goo.gl/JTcLp8
► Еженедельные встречи с Дадой
► Закрытый Телеграм-канал
► Команда единомышленников
► И многое другое
————————————————————————————————
Приложение Уроки медитации
► Play Market: https://play.google.com/store/apps/details?id=org.meditationsteps
► App store: https://apps.apple.com/ru/app/%D1%83%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%B8-%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%82%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B8/id1447661101
————————————————————————————————
Подписывайтесь на нас в соц. сетях:
► Телеграм: https://t.me/meditation_lessons_bnk
► Инстаграм: https://instagram.com/uroki_meditacii?igshid=1iatecv1z7lgp
► Вконтакте: https://vk.com/meditation_lessons
► Фейсбук: https://facebook.com/meditationru
► Одноклассники: https://ok.ru/urokimedi

Видео Картофельная мощь (Алу Дам)! Вкусные вегетарианские рецепты канала Уроки Медитации