Мы грилим! Wir grillen! We are grilling!🥩

Ингредиенты:

Колбаски:
фарш говяжий - 1кг
сало - 200г
окорок копченый - 300г
шампиньоны - 100г
цуккини - 1 шт.
сыр - 150г
болгарский перец - 1 шт.
лук - 2 шт.

Зелень:
орегано
укроп
петрушка
зеленый лук
базилик
эстрагон

Приправы:
фарш:
соль - 1ч.л.
чёрный перец
зира - 1ч.л.
чили - 1/2ч.л.
куркума - 1ч.л.
красный перец

Маринад к мясу:

мясо - 600г (лучше нарезать 2см толщ.)
горчица - 1ч.л.
мёд - 2ч.л.
кориандр - 1/2ч.л.
куркума - 1/2ч.л.
чёрный перец
кинза - 1/2ч.л.
соль - 1ч.л.
чили
Zutaten:

Würstchen:
Rinderhackfleisch - 1kg
Speck /Fett - 200g
geräucherter Schinken - 300g
Champignons - 100g
Zucchini - 1Stück
Käse - 150g
Paprika - 1Stück
Zwiebel - 2Stück

Grünes:
Oregano
Petersilie
Dill
Schnittlauch
Basilikum
Estragon

Gewürze :
Salz - 1TL
schwarzer Pfeffer
Chili - 1/2TL
Kurkuma - 1TL
rote Paprika

Marinade für das Fleisch:

Fleisch - 600g (lieber in 2cm Stücke schneiden)
Senf - 1TL
Honig - 2TL
Koriander - 1/2TL
Kurkuma - 1/2TL
schwarzer Pfeffer
Cuminsaat - 1/2TL
Salz - 1TL
Chili
Ingredients:

Sausages:
ground beef - 1kg
fat - 200g
smoked ham - 300g
champignons - 100g
zucchini - 1 pc.
cheese - 150g
bell pepper - 1 pc.
onion - 2 pcs.

Greenery:
oregano
dill
parsley
green
onions
basil
tarragon

Seasonings:
stuffing:
salt - 1 tsp
black pepper
zira - 1 tsp
chili - 1/2 tsp.
turmeric - 1 tsp
red pepper

Meat marinade:
meat - 600g (it is better to cut 2cm thick.)
mustard - 1 tsp
honey - 2 tsp
coriander - 1/2 tsp.
turmeric - 1/2 tsp
black pepper
cilantro - 1/2 tsp.
salt - 1 tsp
chili

Видео Мы грилим! Wir grillen! We are grilling!🥩 канала Natalie kocht und reist