как просто приготовить морковь по-корейски?
1 кг. - моркови
1 головка - чеснока
масло, кориандр
уксус, сахар, соль.
Каротин придает оранжевый цвет многим фруктам и овощам.
Каротиноиды — природные органические пигменты, синтезируемые бактериями, грибами, водорослями, высшими растениями и коралловыми полипами, окрашены в жёлтый, оранжевый или красный цвета, выявлено более 600 различных каротиноидов, и примерно 50 каротиноидов обнаружены в пищевом рационе человека, из которых только 10 присутствуют в плазме крови. В ощутимых количествах каротиноиды выполняют функции антиоксидантов в организме человека. Каротиноиды являются провитаминами А, метаболическими предшественниками витамина A; наиболее важным среди них является β-каротин.
Как витамин А, так и β-каротин, будучи мощными антиоксидантами, являются средствами профилактики и лечения раковых заболеваний, в частности, препятствуя повторному появлению опухоли после операций.
И витамин А, и β-каротин защищают мембраны клеток мозга от разрушительного действия свободных радикалов, при этом β-каротин нейтрализует самые опасные виды свободных радикалов: радикалы полиненасыщенных кислот и радикалы кислорода.
Антиоксидантное действие β-каротина играет важную роль в предотвращении заболеваний сердца и артерий, он обладает защитным действием у больных стенокардией, а также повышает содержание в крови «полезного» холестерина (ЛПВП).
Лютеин и зеаксантин — главные каротиноиды, защищающие наши глаза: они способствуют предупреждению катаракты, а также снижают риск дегенерации жёлтого пятна (важнейшего органа зрения), которая в каждом третьем случае является причиной слепоты.
Ещё один каротиноид — ликопин (содержится в основном в помидорах) защищает от атеросклероза, предотвращая окисление и накопление на стенках артерий холестерина низкой плотности. Кроме того, это самый «сильный» каротиноид в отношении защиты от рака, особенно рака молочной железы, эндометрия и простаты.
#OlhaBorshchova
Видео как просто приготовить морковь по-корейски? канала Минимализм и саморазвитие
1 головка - чеснока
масло, кориандр
уксус, сахар, соль.
Каротин придает оранжевый цвет многим фруктам и овощам.
Каротиноиды — природные органические пигменты, синтезируемые бактериями, грибами, водорослями, высшими растениями и коралловыми полипами, окрашены в жёлтый, оранжевый или красный цвета, выявлено более 600 различных каротиноидов, и примерно 50 каротиноидов обнаружены в пищевом рационе человека, из которых только 10 присутствуют в плазме крови. В ощутимых количествах каротиноиды выполняют функции антиоксидантов в организме человека. Каротиноиды являются провитаминами А, метаболическими предшественниками витамина A; наиболее важным среди них является β-каротин.
Как витамин А, так и β-каротин, будучи мощными антиоксидантами, являются средствами профилактики и лечения раковых заболеваний, в частности, препятствуя повторному появлению опухоли после операций.
И витамин А, и β-каротин защищают мембраны клеток мозга от разрушительного действия свободных радикалов, при этом β-каротин нейтрализует самые опасные виды свободных радикалов: радикалы полиненасыщенных кислот и радикалы кислорода.
Антиоксидантное действие β-каротина играет важную роль в предотвращении заболеваний сердца и артерий, он обладает защитным действием у больных стенокардией, а также повышает содержание в крови «полезного» холестерина (ЛПВП).
Лютеин и зеаксантин — главные каротиноиды, защищающие наши глаза: они способствуют предупреждению катаракты, а также снижают риск дегенерации жёлтого пятна (важнейшего органа зрения), которая в каждом третьем случае является причиной слепоты.
Ещё один каротиноид — ликопин (содержится в основном в помидорах) защищает от атеросклероза, предотвращая окисление и накопление на стенках артерий холестерина низкой плотности. Кроме того, это самый «сильный» каротиноид в отношении защиты от рака, особенно рака молочной железы, эндометрия и простаты.
#OlhaBorshchova
Видео как просто приготовить морковь по-корейски? канала Минимализм и саморазвитие
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
25 октября 2021 г. 11:00:08
00:14:36
Другие видео канала
![как себе не навредить? лампа и фрезер.](https://i.ytimg.com/vi/dHENhIIQiSw/default.jpg)
![как сделать себе маникюр? минимум инструмента!](https://i.ytimg.com/vi/p5IXWL_gZOg/default.jpg)
![как снять отёк носоглотки на ночь?](https://i.ytimg.com/vi/hNuQ2IYQNlc/default.jpg)
![что у минималиста в аптечке?](https://i.ytimg.com/vi/FrCFUGZGq-U/default.jpg)
![стоит ли пользоваться продуктом в пластике?](https://i.ytimg.com/vi/XQ6RbbUQeqw/default.jpg)
![что за растение - Сансевие́рия?](https://i.ytimg.com/vi/3Tsysd46qIk/default.jpg)
![что такое газлайтинг? и как ему противостоять?](https://i.ytimg.com/vi/Y79byBQ7uUk/default.jpg)
![почему стереотипы мешают?](https://i.ytimg.com/vi/DHOJ0DgZb60/default.jpg)
![как относиться к проблемам?](https://i.ytimg.com/vi/9_XlYLH8RR4/default.jpg)
![какие моющие и чистящие у минималиста?](https://i.ytimg.com/vi/WMTsxnwcEvI/default.jpg)
![как проходит утро у минималиста?](https://i.ytimg.com/vi/sNNiYQNxxI4/default.jpg)
![как стать лучше?](https://i.ytimg.com/vi/m-4gZeBVRDE/default.jpg)
![как снять головную боль?](https://i.ytimg.com/vi/zKIKFkGk4f0/default.jpg)
![как сохранить зелень свежей?](https://i.ytimg.com/vi/aMDcV5ZWS8w/default.jpg)
![что надо знать о парфюмерии?](https://i.ytimg.com/vi/WnOzZOuKTIQ/default.jpg)
![как узнать: горячая или холодная у вас кожа?](https://i.ytimg.com/vi/Yvk2FyhYaIw/default.jpg)
![феромоны или афродизиаки?](https://i.ytimg.com/vi/hnhz1dHQ_yY/default.jpg)
![Что находится в сумочке у минималиста ?](https://i.ytimg.com/vi/OrHGW9Edt6A/default.jpg)
![как приготовить пастилу? профессиональный блендер RAWMID Professional RPB-01](https://i.ytimg.com/vi/FDG1lrXhaJM/default.jpg)
![чем быстро порезать яблоко?](https://i.ytimg.com/vi/uf1LcwqbsXw/default.jpg)