SUB) 마음먹기에 따라 쉬워지는 살림, 30대 주부가 편한 내일을 만드는 습관

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안녕하세요. 오늘은 조이 영상이에요.
한참 추운 2월, 모두 건강하게 잘 지내고 계시죠? 저도 잘 지내고 있어요😊
오늘 영상은 미루면 미룰수록 힘들어지는 살림에 대한 이야기에요.
매일 해야하는 일은 정해져 있고 할 일도 많은데..가끔은 귀찮기도 하고
“에라잇 모르겠다. 나중에 해야지” 하는 마음으로 안하고 넘어갈 때가 종종 있어요.
그런데 항상 지나고 보면 결국 귀찮아서 하지 않았던 일들이 고스란히 쌓여 하기 더 힘들어지고,
“그 때 진작 했으면 폈했을걸…” 하는 후회가 밀려오기도 하더라구요.
비록 조금 귀찮고 번거롭더라도 오늘 해야할 일을 지금 하는 습관을 들이면
나중이 편해질 수 있는 살림습관에 대해 이야기 해보았어요.
저도 그렇게 매일이 부지런한 주부는 절대 아니거든요.
이번 해에는 덜 게을러보자고 마음을 먹었는데, 과연 지켜질 수 있을까요?🤔
한번 열심히 노력해 볼께요😉

단호박죽과 새우김치타코 레시피는 아래에 자세히 적어두었어요.
오늘 하루도 행복하시고 모두 건강하세요. 감사합니다💛

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📸Instagram: @sisletter_yohee @sisletter_joy
🎃단호박죽
1. 단호박을 베이킹소다에 깨끗이 씼어주세요.
2. 사이즈에 따라 다르지만 단호박을 전자렌지에 3분 돌려주고, 뒤집어서 다시 3분 돌려주세요. (껍질이 쉽게 까질 수 있어요.)
3. 껍질을 제거한 호박을 깍뚝 썰어 냄비에 호박이 잠길정도로 물을 붓고 끓여주세요.
4. 호박이 익으면 가스불을 끄고 블랜더나 믹서기에 갈아주세요.
5. 곱게 간 호박죽이 끓어오르면 준비해둔 찹쌀물을 부어 원하는 농도로 맞춰주세요. 찹쌀물을 저어가며 넣으셔야 뭉치지 않아요. (✔찹쌀물 비율: 찹쌀3T, 물 200ml)
6. 소금 1t, 설탕 2T를 넣고 기호에 맞게 간을 맞춰 2-3분 더 끓여주면 완성이에요. 달달한걸 원하시면 설탕을 더 넣어주세요.😊


🌮🦐새우김치타코
●새우 고추장 양념소스: 고추장 3T, 미림 1T, 올리브유 1T, 물엿 2T, 마늘 1t (작은새우 10개 기준)
●양배추 양념소스: 레드와인 식초 2T, 소금 한꼬집, 후추 한꼬집
●아보카도 양념소스: 소금 한꼬집, 후추 한꼬집, 라임 1/4
●매운마요 소스: 마요네즈 5T, 스리라차 소스 2T, 물엿 1T

1. 깐 냉동새우를 녹여 꼬리를 제거하고 물기를 빼주세요.
2. 새우를 위에 적힌 고추장 양념소스에 버무려 재어놔주세요.
3. 양배추를 채썰고 씻어 물기를 빼준 후 위에 적힌 양배추 양념소스를 넣고 버무려주세요. (양배추의 양은 1/4 기준이에요.)
4. 아보카도 2개를 소금과 후추, 라임을 넣고 으깨주세요.
5. 토마토 살사를 준비해주세요. 저는 시중에 파는 걸 사용해지만 원하시면 만드셔도 좋아요.😊
6. 매운마요 소스를 위에 적힌 비율로 입맛에 맞게 만들어주세요. 덜 맵게 하시려면 매운소스를 덜 넣어주세요.
7. 또띠아를 기름 없는 팬에 따뜻하게 살짝 구워주세요.
8. 양념에 재워놨던 새우를 뒤집어가며 노릇노릇 구워주세요.
9. 완성이에요. 또띠아에 아보카도를 바르고 새우와 준비된 야채를 소스와 함께 올려 드시면 되세요.

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