🎅🏼呂昇達老師的烘焙直播:聖誕節甜點系列🎄 ❇️珍珠糖比利時鬆餅 ❇️濕潤 版巧克力布朗尼 #新手必學的夢幻甜點
🎅🏼呂昇達老師的烘焙直播:聖誕節甜點系列🎄 #新手必學的夢幻甜點
❇️珍珠糖比利時鬆餅
❇️濕潤 版巧克力布朗尼
聖誕節甜點🎄:香料珍珠糖比利時鬆餅
食材✍️
低筋麵粉 250g
奶粉 15g
細砂糖 40g
乾酵母 3g
鹽 3g
雞蛋 50g
溫熱牛奶(40-50度)70g
19號發酵奶油 100g
肉桂珍珠糖
珍珠糖 100g
肉桂粉 適量
製作方式🙌
1.過篩的麵粉加入奶粉、細砂糖、乾酵母、鹽,混合均勻。
2.加入溫熱牛奶、19號發酵奶油。機器攪拌3-5分鐘
3.加入肉桂珍珠糖,混合均勻。
4. 室溫靜置1小時。
5.小V鬆餅機預熱。取適量麵糰,放入鬆餅機中。鬆餅機壓蓋,烤2分鐘半∼3分鐘。烘烤期間可掀開確認,表面有上色即完成。
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聖誕節甜點🎄:濕潤版巧克力布朗尼
材料
19號發酵奶油130g
切碎的苦甜巧克力150g
二砂糖100g
海藻糖30g
香草莢醬4g
鹽3g
雞蛋液150g
低筋麵粉60g
可可粉20g
50-60%巧克力100g
碎核桃 100g
裝飾用巧克力適量
180度預熱
160度
烘烤20到25分
✅KitchenAid 5QT升降式攪拌機團購
#限定色5QT魔力紅
➡️甜甜優惠價。趕快手刀購買
https://reurl.cc/aLlql9
好難抉擇的時候
只好~《我全都要》
喜歡吃巧克力布朗尼《內心濕潤 》
喜歡珍珠糖比利時鬆餅 《脆脆的 》
通通不要錯過~
輕輕鬆鬆準備聖誕派對的甜點喔 ❤
看完直播之後~
這個週末就來大顯身手吔‼️
呂昇達老師 X 19號發酵奶油新品團購 #立刻下單
✅甜甜價在這裡~
https://www.19butter.com/pages/new-page-14?sl-ref=lu19
#甜點控
#巧克力夢工廠
#聖誕節快樂
#聖誕禮物
#聖誕派對
Видео 🎅🏼呂昇達老師的烘焙直播:聖誕節甜點系列🎄 ❇️珍珠糖比利時鬆餅 ❇️濕潤 版巧克力布朗尼 #新手必學的夢幻甜點 канала 呂昇達的烘焙市集
❇️珍珠糖比利時鬆餅
❇️濕潤 版巧克力布朗尼
聖誕節甜點🎄:香料珍珠糖比利時鬆餅
食材✍️
低筋麵粉 250g
奶粉 15g
細砂糖 40g
乾酵母 3g
鹽 3g
雞蛋 50g
溫熱牛奶(40-50度)70g
19號發酵奶油 100g
肉桂珍珠糖
珍珠糖 100g
肉桂粉 適量
製作方式🙌
1.過篩的麵粉加入奶粉、細砂糖、乾酵母、鹽,混合均勻。
2.加入溫熱牛奶、19號發酵奶油。機器攪拌3-5分鐘
3.加入肉桂珍珠糖,混合均勻。
4. 室溫靜置1小時。
5.小V鬆餅機預熱。取適量麵糰,放入鬆餅機中。鬆餅機壓蓋,烤2分鐘半∼3分鐘。烘烤期間可掀開確認,表面有上色即完成。
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聖誕節甜點🎄:濕潤版巧克力布朗尼
材料
19號發酵奶油130g
切碎的苦甜巧克力150g
二砂糖100g
海藻糖30g
香草莢醬4g
鹽3g
雞蛋液150g
低筋麵粉60g
可可粉20g
50-60%巧克力100g
碎核桃 100g
裝飾用巧克力適量
180度預熱
160度
烘烤20到25分
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只好~《我全都要》
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看完直播之後~
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