جهزنا لفة سوشي عملاقة وزنها 27 كيلو و270 جرام / وساشيمي ونيجيري سمك السلمون العملاق

اشترك من هنا: https://www.youtube.com/channel/UCIae9nPOX4pew-NwI_pFytg?sub_confirmation=1
ازاي تعمل كيكة بحجم عملاق / دروس تزيين كيكة مثالية لكل مناسبة
: https://youtu.be/wJOLdecVXSU?list=PLVPtzbeUEzuH0zsvRXFt2dxICLn6r1YKp&playnext=1
النهاردة حانطبخ لفة سوشي ومجموعة من النيجيري. ونعمل نسخة كبيرة منها للمقارنة! ياللا نبدأ!

السوشي العملاق
● 6 كيلو ونص من سمك السلمون
● 12 كيلو و730 جرام من الأرز المطبوخ
● 1كيلو و360 جرام من ثعبان البحر المدخن
● 900 جرام من ذيول الجمبري الملكي
● 2 كيلو و270 جرام من الجبنة الكريمي
● 1 كيلو و800 جرام من الخيار
● 675 جرام من الكافيار الأحمر
● 675 جرام من شرايح لحم التونة
● 35 بيضة
● 280 ملليلتر من الحليب
● 100 ملليلتر من مرق السمك داشي

نخلي سمكة. نفصل الراس والعمود الفقري، نقطع الاضلاع ونتخلص من العظم. نشيل الجلد ونغطي السمكة بالملح. ننظف ذيول الجمبري الملكي من القشر والأوردة. ونضغط على الجمبري بالطول بالأصابع. نقطع الخيار لنصين، ونشيل البذور ونقطعه لشرايح. نشيل الجلد من ثعبان البحر.
لعمل العجة، نخلط البيض مع الحليب ومرق السمك، ونضربهم. ونسيها على شواية كهربائية سخنة. نصب طبقة رفيعة ونلفها والكريب لسه طري. نكرر العملية لحد ما يخلص مزيج البيض.
لعمل لفة السوشي الباردة، نغطي حصيرة بالجبنة الكريمي ونفرد عليها الرز. نضيف أوراق النوري بحيث تتداخل وتلزق في بعض، بس نبللها بالمية الأول. نفرد الحشوة على النوري على شكل شرايط مستقيمة. نمسك الحشوة ونلف. نزيل الحواف ونقطعها لنصين.
حانضيف شرائح ثعبان البحر على نص السوشي، وسمك السلمون على النص التاني. ونقطع كل جزء لنصين. حانسوي الجمبري على الأسياخ لمدة 90 ثانية حتى يحافظ على شكله.
لعمل النيجيري، جهزنا 3 قواعد من الرز. نرص شرايح العجة على واحدة ونلف شريط نوري حوليها. نغطي واحدة تانية بالنوري المبلل بالميه. ونضيف الكافيار جواها. نرص الجمبري المطبوخ على النيجيري الثالثة.
لعمل اللفة السخنة، حانبلل ورقتين من النوري كل مرة. ونفردها على حصيرة بحيث تتداخل. نفرد الرز من فوق. وبعدها طبقة الجبنة، والأفوكادو، والعجة، والتونة. ونلفه. نغمس لفة السوشي في الخليط، ونغطيه بالبقسماط المطحون. نقليه في الزيت لمدة دقايق. نزيل الحواف ونقطعها لنصين.

Follow Troom Troom Food:
اشترك من هنا: https://www.youtube.com/channel/UCIae9nPOX4pew-NwI_pFytg?sub_confirmation=1
Facebook https://www.facebook.com/thecooktastic/
Instagram https://www.instagram.com/thecooktastic/
TikTok https://www.tiktok.com/@cooktastic_tiktok
Likee https://likee.com/@414008591/?c=cp&b=414008591&l=ru&t=1
Troom Troom Food: https://www.youtube.com/channel/UCU05Mg2mMrGjPg4GgmzcL5Q/?sub_confirmation=1
Трум Трум Еда: https://www.youtube.com/channel/UC1m9eHrK9p8_HxhneHkSNvA/?sub_confirmation=1
Troom Troom Food PL: https://www.youtube.com/channel/UCwH_LeeQfrL0_W7vGPKqEHg?sub_confirmation=1
Troom Troom Food IT: https://www.youtube.com/channel/UCPpnTi8obV5Ke0YRPv7iDaQ?sub_confirmation=1
Troom Troom Food TR: https://www.youtube.com/channel/UCQATiCHQyJ7X9EZzdvVznnw?sub_confirmation=1
Troom Troom Food Thai: https://www.youtube.com/channel/UCL1pd9epTKiBBoQF4kq1ufw?sub_confirmation=1
Troom Troom Food CN： https://www.youtube.com/channel/UC1ze-fIT_Onrabg5UL2Ecqw?sub_confirmation=1
Troom Troom Food Indonesia: https://www.youtube.com/channel/UCwIbjVZYseIzXyuFNfG0i6Q?sub_confirmation=1
Troom Troom Food India: https://www.youtube.com/channel/UCBTgiMXeVh7_ZeUC7wPzv_Q?sub_confirmation=1
Troom Troom Food PT: https://www.youtube.com/channel/UCBkS4fdgiOeuke_pgZC4I8A?sub_confirmation=1
Troom Troom Food Vietnam: https://www.youtube.com/channel/UCu1TQufQJr9PxiRQvIMaaWQ?sub_confirmation=1
Troom Troom Food Korea: https://www.youtube.com/channel/UCD7-3e8V2D-sxV4z69gA56A?sub_confirmation=1
Troom Troom Food DE: https://www.youtube.com/channel/UCXgtVf7JQ1PeWVQ_4NF8wJg?sub_confirmation=1
Troom Troom Food ES: https://www.youtube.com/channel/UCGb_hF1ZyVWGeb1Ucs9-LQQ?sub_confirmation=1
Troom Troom Food FR: https://www.youtube.com/channel/UCtQGQeTFgrkRhrnduBjjnyg?sub_confirmation=1
Troom Troom Food JP: https://www.youtube.com/channel/UCgB_NwsOeYjmH6srCnlMd4g?sub_confirmation=1
لا تنسي النقر تشغيل زر الإشعارات والنقر على زر الإعجاب و الاشتراك في القناة

Видео جهزنا لفة سوشي عملاقة وزنها 27 كيلو و270 جرام / وساشيمي ونيجيري سمك السلمون العملاق канала Troom Troom Food Arabic