CEMILAN KEKINIAN TERBAIK - RESEP SEMPOL AYAM

Mau bikin camilan yang lagi kekinian? Yuk sahabat, coba Resep Sempol Ayam. Kreasi camilan sempol yang berasal dari kota Malang ini ternyata proses pembuatannya gampang banget. Dari bahan yang sederhana, Kalian sudah bisa masak Sempol Ayam yang enak. Yuk simak video berikut.

SEMPOL AYAM
Resep : by Rudy Choirudin

Bahan 1 :
• 200 g Daging Ayam
• 50 g Daging Ikan Kembung
• 1 butir Telur
• 3 siung Bawang Putih, rajang
• 2 sdm Bawang Goreng
• 1 sdm Kecap Asin
• 2 sdm Air Es

Bahan 2 :
• 1/2 sdt Garam
• 1 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 1 sdm Gula Pasir
• 1 batang Daun Bawang (bagian hijau saja), rajang halus
• 1 batang Seledri, rajang
• 60 g Tepung Terigu (Protein Tinggi)
• 80 g Tepung Tapioka

Bahan 3 :
• 1.500 ml Air, untuk merebus sempol
• 2 sdm Minyak Goreng, untuk merebus sempol
• 3 butir Telur, dikocok dengan 1/2 sdt Garam
• 600 ml Minyak Goreng

Bahan Saus Sempol :
• 4 sdm Saus Cabe
• 1 /2 sdm Kecap Asin
• 3 sdm Air

Cara Membuat :
• Chopper daging ayam, daging ikan kembung, bawang putih, telur, air es, kecap asin & bawang goreng hingga halus
• Tambahkan garam, gula & Ladaku, chopper kembali hingga adonan kenyal
• Pindahkan adonan ke dalam wadah, tambahkan seledri & daun bawang, aduk rata
• Masukkan tepung terigu (protein tinggi), aduk rata, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk rata kembali
• Ambil 1 sdm adonan, bentuk memanjang lalu tusuk dengan tusukan sate. Lakukan hingga selesai
• Rebus air hingga mendidih, masukkan sempol lalu tambahkan 2 sdm minyak goreng, rebus selama 10 menit hingga matang. Angkat & tiriskan
• Kocok telur & garam di dalam gelas hingga garam larut
• Celup 5 tusuk sempol ke dalam kocokan telur lalu goreng dalam minyak panas hingga warnanya kuning keemasan. Angkat & tiriskan. Lakukan hingga selesai
• Campur rata bahan saus (saus cabe, kecap asin & air)
• Sajikan sempol dengan sausnya.

Resep ini bisa untuk kalian konsumsi atau dijadikan ide bisnis ya sahabat. Waktu Pembuatan Sempol ayam ini juga relatif singkat.

---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------
Ragam Resep Kreasi

https://www.youtube.com/watch?v=9nNcS7tljcA&list=PLbF-BXU-_wlS_s-gjUnJljWdICjwRbPLB

Super Simple Maksimal

https://www.youtube.com/watch?v=t3oGeK9mdLQ&list=PLbF-BXU-_wlQ7Zho57_1k9fDDmLKjNSoW

Resep & Metode Desaku Marinasi

https://www.youtube.com/watch?v=-yvv3SWHsYw&list=PLbF-BXU-_wlRwES9bZT0VWkvyWf1g9iob

Tumisan Praktis

https://www.youtube.com/watch?v=5gJRcnEtTys&list=PLbF-BXU-_wlTQ51EmAiql4TCM4pTkbzqV

Kreasi Masakan Opor

https://www.youtube.com/watch?v=dKMvA7a_1yc&list=PLbF-BXU-_wlQo5Bbmhr3SurGB5Q1vWVdM

Kreasi Masakan Lodeh

https://www.youtube.com/watch?v=aksCC76GPNY&list=PLbF-BXU-_wlQuel3Pg2hX5tsOyShEDdVd

Kreasi Masakan Gulai

https://www.youtube.com/watch?v=zDxfv1SlKxc&list=PLbF-BXU-_wlR-d6OxqQ7TLbnfSdv9Pe7A

Kreasi Masakan Sambal Goreng

https://www.youtube.com/watch?v=ZJ_cUUi5m4c&list=PLbF-BXU-_wlTqRO5qLoecIEZUVpqdclTd

Kreasi Masakan Kari Nusantara

https://www.youtube.com/watch?v=G3YoyC4msoA&list=PLbF-BXU-_wlTYRnxhM07U82d6iWewWqvJ

Kreasi Masakan Balado

https://www.youtube.com/watch?v=W1VVgAoJqwA&list=PLbF-BXU-_wlTd7dlPsbct_aKpqbcsW2RZ

Видео CEMILAN KEKINIAN TERBAIK - RESEP SEMPOL AYAM канала Rudy dan Sahabat TV