【麵.點】學做好吃包子第一步和麵，超簡單兩分鐘立馬學會。簡単な中華まんの作り方第一歩生地の作り2分でok

包子教程第一步和麵，超簡單兩分鐘搞定。記住基本的比例就不會出錯。麵粉：水：酵母 是 2:：1：0.1 糖和鹽的比例對照視頻裡適量就可以了。放鹽的目的可以去除麵粉的生味以及幫助幫助麵粉起筋的作用，和麵放一點點會更勁道更有彈性。放點糖有助於酵母菌發麵，能夠減少發麵時間同時提升口味。注意糖不要放太多，太多了影響口味。也不利於發麵。麵皮的做法其實很簡單的一看就會了。包子比較複雜的步驟我覺得還是包子褶的捏法，包子包法及如何蒸包子不踏皮。學會了這些再依據自己的口味調餡料。好吃又好看的包子就會輕鬆搞定了。接下來我會陸續上傳做包子的全部步驟，我會認真詳細地教給大家我學跟老師傅學到的手藝及秘制配方https://www.youtube.com/watch?v=TG4wm2R4wWo。https://www.youtube.com/watch?v=HK_zHrWy-3E&t=48s。https://www.youtube.com/watch?v=AIks1cYQdHI

Видео 【麵.點】學做好吃包子第一步和麵，超簡單兩分鐘立馬學會。簡単な中華まんの作り方第一歩生地の作り2分でok канала 小芳美食