Голубцы с гречкой и грибами

Голубцы с гречкой и грибами 🍄

Вкусное, сытное и необычное блюдо – отличный вариант обеда или ужина. Время приготовления — 30 минут.

📌Ингредиенты:
- кочан капусты среднего размера,
- 1 стакан гречневой крупы ТМ «Алейка»,
- 1 луковица,
- морковь,
- болгарский перец,
- банка помидоров в собственном соку,
- 300 г. шампиньонов;
- подсолнечное масло ТМ «Алейка»;
- 2 зуб. чеснока,
- соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1)Листья капусты для голубцов подготовить привычным вам способом. Стакан гречки залить 2 ст. воды и поставить варить 10 минут.
2) Нашинковать овощи мелким кубиком, грибы нарезать пластинками. Овощи спассеровать до мягкого состояния, выдавить 2 зубчика чеснока и добавить грибы.
3) Через 5 минут добавить отварную гречку, посолить, добавить специи. Остужаем смесь. Завернуть в капустные листья гречку с овощами.
4) Смазать форму маслом, выложить голубцы и залить соусом из помидоров в собственном соку. Запекать 30 мин. при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита! 🍴

Больше рецептов с крупами «Алейка» по хэштегу #крупыалейка

Видео Голубцы с гречкой и грибами канала Алейка