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《听起来很好吃 第二季》好吃到什么程度 才能用一碗面代替一座城?重庆的传统名菜又是什么?一起打开重庆美食图鉴!EP01-EP05 重庆篇【CCTV纪录】

本期内容:在重庆,麻辣素面被本地人称为狭义上的“小面”,但小面摊上,丰俭由人,牛肉肥肠的浇头,也是桌上常客;重庆的糯米鸭讲究使用本地的板鸭来制作,3斤左右的麻鸭肉厚油肥,是制做重庆板鸭的上好材料;传统的灯影牛肉制作极为繁复,要滋味地道,三四天的时间也不算多。

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《听起来很好吃第二季》https://bit.ly/TingqilaihenhaochiS2

■□节目简介■□
该片以“有声有色的日常”为主题,探访那些个性十足、人气爆棚的热门城市,从中选取15道当地最具生活气息的地道美食,邀请制作者展示烹饪过程,利用全新的视听语言,让食物、烹饪、生活百态......通过声音,进行自我“表达”,留下一日三餐中那些最熟悉,也是最容易忽视的声音,打造独具标签的“沉浸式”饮食文化类微纪录片。

■□其他CCTV纪录精彩节目列表■□
《螃蟹的征途》https://bit.ly/pangxiedezhengtu
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#文化 #美食 #中国

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3 декабря 2023 г. 17:00:10
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