Как снять кожу карпа? Готовим рыбу для фаршировки. Полное видео, смотреть до конца.

Йде повним ходом підготовка до нового року. По традиції вирішив приготувати свою фірмову страву - фаршировану рибу і поділитися з Вами процесом приготування. Вибір пав на дзеркального коропа.
Хочу зауважити, що це не проста страва. Основний час приходиться на підготовку риби - зняття шкіри. Ця процедура дуже ніжна і делікатна, процес довготривалий. Я вже не один десяток риб нафарширував, але і в мене на це пішло 40 хвилин.
Вашої уваги пропонується відосік - повна частина підготовка риби, зняття шкіри. Рекомендую переглянути його до кінця без перерв. Я розповім про особливості цього процесу, поділюся секретами і розповім хто і як мене цьому навчив!
Набираємося терпіння і дивимося!
Готуйте з любов’ю, готуйте душею! І чекайте на частину №2 - приготування рибного фаршу, ну і саме фарширування!
Тримайте руку на ложці!

p.s./// чекаю на 👍! Будуть питання, з задоволенням надам відповідь.

🇦🇫 #афганський_казан_в_україні 🇺🇦
🍲 #afgankazanua
🍲 #афганказанкиїв #афганказанкиев
🍲 #афганказанукраїна #афгагказанукраина
🍽 #кулінарнийветеран

Видео Как снять кожу карпа? Готовим рыбу для фаршировки. Полное видео, смотреть до конца. канала Кулінарний Ветеран