ДОМАШНИЙ ТОРТ ТИПА ЧИЗКЕЙК

ДОМАШНИЙ ТОРТ ТИПА ЧИЗКЕЙК
1 этап:
Печение сухое 200 гр.
Масло сливочное 100 гр.

2 этап:
Печенье 300 гр.
Сливки 250 мл. (жирность любая)
Молоко 50-100 мл.
Сахарный песок 70 гр.
Желатин 7 пластинок или 12 гр.
Сливки 50 мл. 33% для взбивания

3 этап:
Сливки 150 мл.
Сахарный песок 150 гр.
Масло сливочное 75 гр.
Желатин 2 пластинки или 4 гр.
Вода 2 ст.л.
Грецкий орехи для украшения

Видео ДОМАШНИЙ ТОРТ ТИПА ЧИЗКЕЙК канала Азбука Еды