Préparer un carré d'agneau avec Jean Marc Keller et Chefs en ligne
Chefs en ligne vous propose un nouvel épisode dans la série "Viande à l'étal" avec notre boucher Jean Marc Keller.
Dans cette vidéo, il nous propose un tuto pour préparer un carré d’agneau.
➜ Notre invité dans cette vidéo
Notre boucher : Jean Marc Keller http://www.traiteur-keller.fr
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• Des pas à pas, des fiches de cours, des recettes détaillées, des accompagnements personnalisés.
• Sur la plate-forme numérique et de formation la plus complète du marché.
N’hésitez plus et inscrivez-vous !
Programme inclus dans l'accès premium :
La cuisine française, la pâtisserie et desserts de restaurant, la cuisson sous-vide à juste température, la cuisine moléculaire, le bar, hygiène et règlementation en restauration, la gouvernance en hébergement.
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Видео Préparer un carré d'agneau avec Jean Marc Keller et Chefs en ligne канала Chefsenligne
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