Torta Helada I Parte... 😊 Cayó Trabajito Amigos!

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INGREDIENTES:

BISCOCHO EN MOLDE: # 26 CM / # 10 " / 3/4 KG.
9 HUEVOS
1, 1/4 tz. harina preparada (150 gr.)
1 tz. y casi 1/8 tz. azúcar blanca (200 gr.) YO USÉ AZÚC. RUBIA
cdta. esencia vainilla.

GELATINA EN MOLDE # 30 CM. / 12 " / 1 KG.
1 tz. y 3/4 tz. gelatina de envase (375 gr.)
casi 1/8 tz. colapez en polvo(15 gr.)
1,125 ml. agua cruda.

CREMA:
1, 1/2 lt. chantilly.
20 ó 15 gr. colapez en polvo.
600 ml. agua cruda.
375 gr. gelatina envasada / 13.19 oz. / 0.825 lb.

Horno pre calentado 10 min.
Cocción 170° - 180° * 30 min. a 40 min.
Recuerden que todos los hornos son distintos en algunos puede tardar más la cocción como puede tardar menos : )

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