Bierfleisch - besser noch als das Zwiebelfleisch wie auf der Kirmes - "Der Niederrheingriller"

In diesem Video zeige ich euch wie ich Bierfleisch (besser als das Zwiebelfleisch wie auf der Kirmes) auf dem Gasgrill El Fuego Deluxe 6+1 zubereite. Dazu gehören die Vorbereitung des Grillgutes, das Herrichten und Anheizen des Grills, das Grillen selbst und das Zerkleinern der fertigen Fleischstücke.

Zutaten:
2,2 kg Schweinenacken, 5 große, in Scheiben geschnittene Gemüsezwiebeln, 2 Flaschen Lausitzer Porter Schwarzbier, 3 EL Majoran, 5 EL Ankerkraut Smoking Zeus und Worcestershiresauce

Benötigt werden:
Edelstahlschale, 1 Grillthermometer

Alle Informationen findet ihr in meiner neuen Facebook-Gruppe:
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Видео Bierfleisch - besser noch als das Zwiebelfleisch wie auf der Kirmes - "Der Niederrheingriller" канала Bernhard Post