POSTRES INCREIBLES: ¿Es una pintura en un cuadro o es una torta?

Nos sorprendemos con otro postre increíble!
#nataliadelvecchio te enseña a preparar una torta que podes #pintar como un #cuadro o usar como #portaretrato comestible
Te compartimos la #receta de la torta que es riquísima!
Torta de queso crema
226 gr de manteca
226 gr de queso crema
390 gr de azúcar
250gr de harina leudante
6 huevos
Esencia a gusto
En esta oportunidad agregamos #pastelardrops #miniperlas multicolores a la masa para darle un efecto "funfetti"
Procedimiento:
-Precalentar el horno a 160 °
-Cremar la manteca junto a la manteca y el queso, agregar la esencia
-Incorporar los huevos y por último la harina a través de movimientos envolventes.
-Llevar al horno a una temperatura de 180° por 45'.
Hicimos una versión de chocolate con 175g de harina y 75g de cacao, agregándole 100 gramos adicionales de chocolate fundido antes de llevarla a horno.
La torta de queso crema la humedecimos con #almibar #pastelar de vainilla y la de chocolate con almibar listo para usar de pastelar de chocolate.
Rellenamos con buttercream lista para usar pastelar, te recomendamos la de frutilla yogur que es deliciosa!
Para la banache usamos #buttercream pastelar sabor a crema y baño de repostería blanco, mirá bien todos los tips en el video!
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