Консервуємо салат з огірків з перчиком. Рецепт від Бабусі Жанни.

4 кг огірків порізати пальчиками
0,5 кг цибулі полукольцями
5-6 перчин солодких червоних соломкою
1 ст л зерна гірчиці
1 ст л коріандр горошком
1 ст л духмяний перець можна горошком

Огірки соломкою залить гарячим маринадом:14 стаканів води і 1,5 стакани солі, нехай стоіть 3 години, потім воду солону злить , добавить цибулю ,перець,спеції ,перемішати ,розкласти по банках і залити гарячим маринадом:
4 ст води
4 ст оцту
8 ст цукру,стерелізувати 15 хв

Видео Консервуємо салат з огірків з перчиком. Рецепт від Бабусі Жанни. канала Мама Жанна