Майонез на молоке, какой он? Рецепт без яиц - как приготовить? Постные соусы

Молоко - 100 мл
Масло растительное - 200 мл
Горчица - 1 чайная ложка
Уксус или лимонный сок - 1 столовая ложка
Соль - 0,5 чайной ложки
Сахар - чайная ложка
Все кроме молока и масла под ваш вкус. С добавлением чеснока это превращается в алиоли, очень отличный соус ко всему! С добавлением анчоуса и ворчестера это заправка к салату Цезарь, а с добавлением карри супер заправка к курице.... И многое другое , как плюс каперс, лук и горчица и у вас ремюладэ к говядине отварной.. Это великолепная база ко всем холодным соусам и тар тар в том числе конечно.. хранение этого соуса выше чем соуса с яйцами ,домашнего производства! Но продлить его можно заменив Лемон на уксус!
Искренне благодарим за ваш лайк, если Вам нравится, подпишитесь на канал и получайте позитив - регулярно.

Видео Майонез на молоке, какой он? Рецепт без яиц - как приготовить? Постные соусы канала Вкусные рецепты.