Крутой рецепт ЧАХОХБИЛИ из курицы в казане! Грузинская кухня.

Блюдо приготавливается из кусочков филе птицы, тушёных в томатном соусе, с добавлением специй и чеснока. Характерной особенностью чахохбили является предварительное (до тушения) так называемое сухое обжаривание птицы в течение 15 минут без добавления какого-либо жира.
Иногда при приготовлении этого блюда вода не добавляется, влага в блюде используется только из овощей, преимущественно лука. Остальное — интерпретации поваров.

Кулинарный канал "Наготовке" посвящен еде и способам ее приготовления. В наших видео мы хотим поделиться с Вами интересными рецептами и секретами кулинарии.
Новые выпуски выходят каждую неделю. Подписывайтесь на наш канал, что бы не пропустить новые, интересные рецепты.
_________________________________________________________________
Наша группа в vk https://vk.com/nagotovke
Мы в Instagram https://www.instagram.com/nagotovke_life/
Видео съемка и монтаж https://vk.com/agoloveshchenko
_________________________________________________________________
Ингредиенты:
Курица – 3,5 кг.
Лук репчатый – 1 кг.
Помидоры – 1,5 кг.
Перец болгарский – 4 шт.
Хмели сунели -1 чайная ложка (можно и больше, но это по вкусу)
Уцхосунели-1 чайная ложка(можно и больше, но это по вкусу)
Соль – 1 столовая ложка
Чахохбили из курицы готовится легко и получается с первого раза.
Всем приятного аппетита.
#наготовке #чахохбили

Видео Крутой рецепт ЧАХОХБИЛИ из курицы в казане! Грузинская кухня. канала Наготовке