Яблучна ШАРЛОТКА На Кефірі З Розпушувачем Charlotte | Смачна країна з Костянтином Грубичем

Любите смачно готувати? Підписуйтесь на канал Костянтина Грубича: https://bit.ly/2U2iWyZ

Цим роликом я догоджаю коханій дружині Світлані, яка є палкою прихильницею випічки із яблуками у будь-якій іпостасі: пироги, пиріжки, булочки. Ну і на вершині яблучн0-печивних вподобань для Світланоньки – шарлотка. І назва харизматична, і вміст і зміст страви бездоганний. В інтернеті шарлоток цих робили-переробили. Але на моєму каналі ще не було. Для мене це теж прем’єра. Ні, колись готував, але то будемо вважати за стажування)) Тим більше взявся до роботи з подвійним запалом, бо у гості приїхав син Ярослав, а він талановитий оператор, бачить кадр по-своєму, у мене руки вільні від камери. Словом, усе склалося чудова, аби лише люди дивилися , і побільше.

Напевно, ви чули, що улюблений нами пиріг має довгу історію. Шарлотка з'явилася у Франції під назвою Charlotte. Тоді шарлотка складалася з солодкого крему з фруктами, білим хлібом і лікером.

Версій виникнення назви шарлотки декілька. За однією з них назва «шарлотка» походить від зіпсованого англійського слова «charlyt», що означає «солодка страва з кремом».

За іншою версією, шарлотку винайшов кухар, шалено закоханий у дівчину на ім'я Шарлотта. Але, найімовірніше, шарлотка отримала свою назву на честь королеви Шарлотти, дружини Георга III, яка за легендою дуже любила яблука.

Я сьогодні приготую шарлотку на кефірі. Для цього треба мати напоготові склянку кефіру, 2 склянки борошна. 3 яйця, 5 солодких яблук, склянку цукру, чайну ложку розпушувача. І, звичайно ж, духовку, яку розігрійте до 180 С.

Моя дружина теж із випічкою на «ти». Особливо їй вдається цибулевий пиріг. Ролик про це можете переглянути за посиланням: https://www.youtube.com/watch?v=uJyYZf_crl8

Знаю, що у вас все вийде! Буду вдячний за будь-які коментарі!

Я в соцмережах:
Фейсбук: https://www.facebook.com/nejnich
Інстаграм: https://www.instagram.com/kgrubych/

#шарлотка #пироги #яблука

Видео Яблучна ШАРЛОТКА На Кефірі З Розпушувачем Charlotte | Смачна країна з Костянтином Грубичем канала Костянтин Грубич