МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ на зиму / Без стерилизации / Хрустящие / Быстрый способ / Консервация

Оценивай видео! Комментируй! Делись с друзьями! ✌
Как приготовить хрустящие маринованные кабачки на зиму? Этот рецепт настолько простой и быстрый, что всего за несколько минут приготовите вкуснейшие кабачки в банках.
Рецепт взят из книги И.Кравцова «Домашнее консервирование». Автор очень подробно описывает технологию приготовления маринованных кабачков. И если четко следовать рекомендациям, то гарантированно получится отличный результат. Поэтому всем рецептам из книги И.Кравцова я доверяю и сегодня поделюсь одним из них.

♥Готовьте, пробуйте и удивляйте! А я желаю вам хорошего настроения и приятного аппетита!:) ♥

***************************************
✔Ставьте лайки и подписывайтесь на канал! https://www.youtube.com/channel/UCQg1TO6nPrpB2ZKW4DJVHbw/?sub_confirmation=1
**********************************

✌ В видео я показываю:
- подробный и проверенный рецепт маринованных кабачков на зиму в банках;
- как приготовить маринад для кабачков;
- сколько времени мариновать кабачки;
- как приготовить кабачки на зиму;
- как закрыть кабачки на зиму без стерилизации;
- сколько кабачков помещается в литровую и пол литровую банку;
- сколько нужно укропа и чеснока на литровую банку кабачков;
- нужно ли стерилизовать банки с кабачками.
***********************************

МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ на зиму / Без стерилизации / Хрустящие / Быстрый способ

№1 Рецепт рассчитан на 2 банки по 0,5 литры и 2 банки по 1 литру:
1,8 кг кабачков (молодых)
20 зубков чеснока
4 шт. лавровых листа
20 шт. душистого перца
16 шт. гвоздики
по щепотке в каждую банку зерна кориандра
1050 г воды
50 г соли (По вкусу маринад будет казаться пересоленным, но так и должно быть. Кабачки получатся в меру солеными и вкусными. Но если вам больше нравятся кабачки слабосоленые, то добавьте соли на 10 г меньше).
70 г сахара
80 г уксуса 9%

№2 Рецепт рассчитан на 1 литровую банку и 2 банки по 0,5 литра:
1,2 кг кабачков
14 зубков чеснока
3 шт. лавровых листа
15 шт. горошин душистого перца
по щепотке в каждую банку зерна кориандра
12 шт. гвоздики
700 мл воды
30 г соли (По вкусу маринад будет казаться пересоленным, но так и должно быть. Кабачки получатся в меру солеными и вкусными. Но если вам больше нравятся кабачки слабосоленые, то добавьте соли на 10 г меньше).
47 г сахара
53 г уксуса 9%

✌ ПОДРОБНЫЙ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ СМОТРИТЕ В МОЕМ ВИДЕО https://youtu.be/mOk188veB5k

**********************************

♥ Советую еще посмотреть:

✔Маринованные кабачки как грибы за 20 минут: сразу кушать или на зиму / Быстрая овощная закуска
https://youtu.be/4zWsWDrW5PA

✔РАТАТУЙ - Запеченные овощи / Кабачки, баклажаны, помидоры в соусе / Овощной тиан
https://youtu.be/VfrGHwKHYpw

✔Овощная икра из баклажанов с грибами / Простой рецепт / Баклажанная закуска
https://youtu.be/uGA6FjNmCTc

✔БАГЕТ на закваске / Рецепт французского багета на пшеничной закваске /
https://youtu.be/45HJeJKCDmM

✔ДОМАШНИЙ ГОРЧИЧНЫЙ БАТОН на закваске / ПРОСТОЙ рецепт
https://youtu.be/O-1PPItaFb8

✔СЫРНЫЙ ХЛЕБ на закваске - простой рецепт пшеничного хлеба для домашней духовки || ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ
https://youtu.be/SxxYQK95sxQ

✔ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ С СЫРОМ // СЫРНАЯ ФРАНЦУЗСКАЯ БУЛКА // ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ
https://youtu.be/JXmtgi0GlXQ

✔ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ / РАССТОЙКА В ХОЛОДИЛЬНИКЕ / РЕЦЕПТ ФРАНЦУЗСКАЯ БУЛКА
https://youtu.be/-jCqvLnHUSQ

✔ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ ПРАВИЛЬНЫЙ И ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ / ВЕРМОНТСКИЙ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ / ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ
https://youtu.be/yoQCaxmwLWw

✔ПАНЕТТОНЕ на закваске Левито Мадре || НАСТОЯЩИЙ рецепт Panettone || итальянский пасхальный кулич
https://youtu.be/Marp7tLTID4

✔ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ КРАФФИН - НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ - САМАЯ ВКУСНАЯ ПАСХА, ПАСКА // Easter Cake Cruffin
https://youtu.be/XV4wjXT7VxY

✔ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ НА ЗАКВАСКЕ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ // КАК ПРИГОТОВИТЬ ОЧЕНЬ ВКУСНУЮ ПАСХУ С ВЛАЖНЫМ МЯКИШЕМ
https://youtu.be/Umtfmqt2qOI

****************************************************
Готовьте всегда с хорошим настроением, и у вас обязательно все получится!

Если у вас есть какие-то вопросы – пишите в комментариях. Желаю вам удачи!

Ставьте лайки и подписывайтесь на канал! https://www.youtube.com/channel/UCQg1TO6nPrpB2ZKW4DJVHbw/?sub_confirmation=1

Приятного просмотра кулинарных видео!:)

✔Мы в Facebook https://www.facebook.com/vkusnyezametki
✔Мы в Twitter https://twitter.com/vkusnyezametki
✔Мы в Instagram https://www.instagram.com/vkusnye__zametki

#кабачкиназиму #маринованныекабачки #кабачкивбанках #какприготовитькабачки #рецепткабачков #кабачкимаринованные #быстрыекабачки #кабачкиза20минут

Видео МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ на зиму / Без стерилизации / Хрустящие / Быстрый способ / Консервация канала Вкусные Заметки о Хлебе