ג'והאן מרטין | קורס עוגות בוטיק מודרניות | עוגות ראווה בבישולים
בישולים אירח בחודש מאי 2016 את אחד המטאורים בתחום הפטיסרי, Johan Martin, איש הכשרה מוביל בבית הספר הפריזאי, Bellouet Conseil כמו גם ברחבי העולם כולו.
מרטין, הידוע ככישרון העתיד של הפטיסרי הצרפתי, החל את צעדיו הראשונים לצד קונדיטורים מובילים בעולם וכיום נחשב לאחד מאנשי המקצוע הבולטים והמוערכים בדור החדש של הקונדיטוריה הצרפתית.
השף מרטין הציג בבישולים קו עוגות בוטיק מודרניות המאופיין ביצירות אומנות גאוניות, בדגש על סגנון נועז, פרזנטציות עוצרות נשימה וגימורים מדויקים.
זו היתה הזדמנות חסרת תקדים להיכרות אינטימית ובלתי אמצעית עם הפטיסרי הצרפתי העכשווי, לקבל השראה ממעצבי הקולינריה העולמית, להתייעץ ולהתפתח מקצועית.
לאור ההצלחה של הקורס שבסרטון והביקוש הרב מצד אנשי מקצוע רבים, יקיים בישולים קורס נוסף בהנחיית מרטין בדצמבר 2016. תכני הקורס שונים לחלוטין ומאפשרים למשתתפים חדשים וותיקים ליהנות מחשיפה בלתי אמצעית לעולמו של מרטין. ההרשמה בעצומה.
פרטים נוספים באתר בישולים בכתובת: http://www.bishulim-school.com
בשל מספר המקומות המוגבל, מומלץ ליצור קשר בהקדם עם מזכירות בית הספר 03-6819141
לשאר ההשתלמויות המקצועיות במסגרת בית הספר: https://www.bishulim-school.com/continuing-education/
צילום ועריכה: אמנון האס
Видео ג'והאן מרטין | קורס עוגות בוטיק מודרניות | עוגות ראווה בבישולים канала בישולים - בית הספר הגבוה ללימודי קולינריה בתל אביב
מרטין, הידוע ככישרון העתיד של הפטיסרי הצרפתי, החל את צעדיו הראשונים לצד קונדיטורים מובילים בעולם וכיום נחשב לאחד מאנשי המקצוע הבולטים והמוערכים בדור החדש של הקונדיטוריה הצרפתית.
השף מרטין הציג בבישולים קו עוגות בוטיק מודרניות המאופיין ביצירות אומנות גאוניות, בדגש על סגנון נועז, פרזנטציות עוצרות נשימה וגימורים מדויקים.
זו היתה הזדמנות חסרת תקדים להיכרות אינטימית ובלתי אמצעית עם הפטיסרי הצרפתי העכשווי, לקבל השראה ממעצבי הקולינריה העולמית, להתייעץ ולהתפתח מקצועית.
לאור ההצלחה של הקורס שבסרטון והביקוש הרב מצד אנשי מקצוע רבים, יקיים בישולים קורס נוסף בהנחיית מרטין בדצמבר 2016. תכני הקורס שונים לחלוטין ומאפשרים למשתתפים חדשים וותיקים ליהנות מחשיפה בלתי אמצעית לעולמו של מרטין. ההרשמה בעצומה.
פרטים נוספים באתר בישולים בכתובת: http://www.bishulim-school.com
בשל מספר המקומות המוגבל, מומלץ ליצור קשר בהקדם עם מזכירות בית הספר 03-6819141
לשאר ההשתלמויות המקצועיות במסגרת בית הספר: https://www.bishulim-school.com/continuing-education/
צילום ועריכה: אמנון האס
Видео ג'והאן מרטין | קורס עוגות בוטיק מודרניות | עוגות ראווה בבישולים канала בישולים - בית הספר הגבוה ללימודי קולינריה בתל אביב
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
23 июня 2016 г. 12:30:51
00:02:25
Другие видео канала
כיפה ורודה של אור שפיץפרלין שוקולד חלב עם קרמל מלח ים- קורס שוקולוד, שוקלטייר אורגד רואש.מתכון למקרונים מושלמים של אלון שבו - פודיאיך מכינים מילפיי? מתכון להכנת מיליפיי מאת שף קונדיטור ברי סייג #מתכוןלמילפייג'והאן מרטין | קורס מאפי בוקר וטארטים מתקדמים | קורס קונדיטוריה בינלאומי בבישוליםעמיתי פטיסרי- עוגה בלתי נשכחתFRUIT SPONGE CAKE with JELLY Original recipe | Amazing jello fruit cake | Fruit cake recipeהעוגות של אור - מתכון לגלסאז' Or's Cakes - Glacageעוגת רויאל שוקולד - עוגת מוס שוקולד עם שכבות אגוזי לוז פרלינה וציפוי מבריקפטיפור מוס שוקולד לבן וקפה - קינוח ביס מושלם - נלי קורסים וסדנאות אפייהלחם שוקופאן | המדריך המלא לאפיית הלחם הלבן הכי טוב שישCHOCOLATE MASTERPIECES COMPILATIONעוגת מוס שוקולד לבן ופטל | עידו רפאל,סרטון מיוחד לט"ו באב,יום אהבה ♥מתכון לעוגיות מקרון צרפתיות בטעם לימון - כשר לפסחتزيين الكيك بشكل احترافيאיך להכין ביצים כמו במסעדות מובילות בעולם?חיתוכיות מושלמות, קלות להכנה ללא אפייה ובכלום זמן!ברווז פקין | שף רן פולק | בית ספר בישוליםדנון עושה לכם בית ספר, פרק 7: קונדיטוריהעוגת מוס שוקולד 3 טעמים טריקולד כשרה לפסח