方便又簡單,超级好用的懶人咖啡濾杯,V60 Switch和Clever Dripper的詳細介紹與比較
大家好我們又見面了。本期視頻Steely將跟大家介紹兩款特別好用的、不需要任何複雜技巧的、適合懶人使用的、連手沖壺都可以不用的濾杯 - V60 Switch(風味開關)和Clever Dripper(聰明濾杯)。
這兩款濾杯的好處就是,你不需要任何複雜的技巧和水流控制,也能做出一杯不遜於專業咖啡師的好喝的咖啡;但這篇視頻同時也介紹了這兩款濾杯用同樣的咖啡豆、同樣的沖煮方法做出來的咖啡口味上的區別,還蠻有趣的。
00:00 有手就能做咖啡
00:10 兩款濾杯的特點
02:34 Clever Dripper - 聰明濾杯
03:53 V60 Switch
05:53 它們的操作方法
08:20 它們萃取以及口味上的區別
11:00 價錢,值不值得買
12:05 小彩蛋
視頻中使用的參數:
咖啡粉 - 15g,中等偏細
水量 - 250g
水溫 - 96°C
視頻中使用的方法:
準備 - 潤濕濾紙,把水倒掉,倒入咖啡粉(15g)
0秒 - 開始計時,用少量水悶蒸咖啡粉(如果咖啡粉不新鮮可以跳過此步),然後直接加水加到目標水量(250g),靜置
2分 - 用勺子稍微攪動液面
2分15秒 - 打開閥門,開始滴濾
3分~3分30秒 - 萃取完成
加拿大的購買鏈接:
V60 Switch: https://eightouncecoffee.ca/products/hario-v60-switch-immersion-dripper
Clever Dripper 聰明杯:https://eightouncecoffee.ca/collections/clever/products/clever-dripper-black
James Hoffmann的小技巧:https://www.youtube.com/watch?v=RpOdennxP24
大家如果有問題或者想法歡迎留言噢!
Steely's IG - http://instagram.com/steelycao
Видео 方便又簡單,超级好用的懶人咖啡濾杯,V60 Switch和Clever Dripper的詳細介紹與比較 канала Jun & Steely
這兩款濾杯的好處就是,你不需要任何複雜的技巧和水流控制,也能做出一杯不遜於專業咖啡師的好喝的咖啡;但這篇視頻同時也介紹了這兩款濾杯用同樣的咖啡豆、同樣的沖煮方法做出來的咖啡口味上的區別,還蠻有趣的。
00:00 有手就能做咖啡
00:10 兩款濾杯的特點
02:34 Clever Dripper - 聰明濾杯
03:53 V60 Switch
05:53 它們的操作方法
08:20 它們萃取以及口味上的區別
11:00 價錢,值不值得買
12:05 小彩蛋
視頻中使用的參數:
咖啡粉 - 15g,中等偏細
水量 - 250g
水溫 - 96°C
視頻中使用的方法:
準備 - 潤濕濾紙,把水倒掉,倒入咖啡粉(15g)
0秒 - 開始計時,用少量水悶蒸咖啡粉(如果咖啡粉不新鮮可以跳過此步),然後直接加水加到目標水量(250g),靜置
2分 - 用勺子稍微攪動液面
2分15秒 - 打開閥門,開始滴濾
3分~3分30秒 - 萃取完成
加拿大的購買鏈接:
V60 Switch: https://eightouncecoffee.ca/products/hario-v60-switch-immersion-dripper
Clever Dripper 聰明杯:https://eightouncecoffee.ca/collections/clever/products/clever-dripper-black
James Hoffmann的小技巧:https://www.youtube.com/watch?v=RpOdennxP24
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